Sopa de pepinillos con aceitunas
Los amantes de las aceitunas disfrutarán especialmente de esta sopa. Además de que la sopa se ve más interesante con ellas, también obtiene una acidez agradable de las aceitunas cocidas. Y junto con los encurtidos forma una combinación bastante picante.
Cómo cocinar Sopa de pepinillos con aceitunas
Paso 1

Coge la cebolla y pícala en trozos pequeños con un cuchillo y ralla la zanahoria.
Paso 2

Cortar las aceitunas por la mitad.
Paso 3

Ralle los pepinos encurtidos con un rallador grueso.
Paso 4

Hervir la carne en una cacerola en la que luego se cocinará la sopa.
Paso 5

En una sartén sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
Paso 6

Añade zanahorias y pepinos rallados. Y también pasta de tomate con azúcar.
Paso 7

En esta etapa es importante mezclar todo uniformemente. Las verduras deben ablandarse y remojarse en la pasta de tomate. Déjalos cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 8

Hervir la cebada perlada. Cuando el agua hierva, cocínala durante 20 minutos más.
Paso 9

Cortar la carne previamente hervida en trozos y añadirla a la cebada perlada.
Paso 10

Mezclar el contenido de la cacerola con la sartén.
Paso 11

Añade también las aceitunas picadas.
Paso 12

Añade sal, especias y cocina la sopa durante 5-10 minutos más. ¡Buen provecho!
Sopa de pepinillos con aceitunas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una