español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Sopa de chucrut
Retrocedamos mentalmente el tiempo hasta el siglo IX. Luego los campesinos comenzaron a cultivar repollo, y este momento coincidió con la aparición del característico “espíritu del repollo”, que siempre estaba en la choza rusa. Esta sopa estaba en el menú tanto de los campesinos como de los boyardos. La única diferencia era que los primeros rara vez podían permitirse comer carne y una rica sopa de repollo, a diferencia de los ricos. Pero la sopa de repollo, preparada de diferentes maneras, tenía una cosa en común: nunca te cansabas de ella, incluso si la comías todos los días.
Cómo cocinar Sopa de chucrut
Paso 1
Coloque el pollo, la cebolla, la papa y el apio en una olla con agua. Poner a hervir y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos. Retirar el pollo y colar el caldo a través de un colador.
Paso 2
Pon a hervir el caldo resultante, devuelve el pollo, añade el repollo, la sal, la pimienta y cocina durante 10 minutos. Luego retira la cacerola del fuego y deja la sopa tapada durante 15 minutos.
Paso 3
Sirva la sopa terminada con hierbas y crema agria.
Sopa de chucrut - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Compota de melón con jengibre
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el