Useful links
com.cookinero@gmail.com
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Zucchini-Salat

Autor
Cookinero 3 Nov 2022
16530
Zucchini-Salat

Leckerer Zucchinisalat, äußerlich dem Sauerkraut sehr ähnlich. In einem langsamen Kocher zubereitet.

Wie man kocht Zucchini-Salat

Schritt 1

Zucchini-Salat

Reiben Sie Zucchini und Karotten für koreanische Salate.

Schritt 2

Zucchini-Salat

Fein gehackte Zwiebel hinzufügen.

Schritt 3

Zucchini-Salat

Dann den Knoblauch durch eine Presse drücken oder fein hacken. Zucker, Salz, Essig und Öl zugeben. Peperoni nach Belieben.

Schritt 4

Zucchini-Salat

Mischen und 2,5-3 Stunden einwirken lassen.

Schritt 5

Zucchini-Salat

Während der Salat aufgegossen wird, sterilisieren Sie die Gläser und Deckel im Modus "Dämpfen". Aus dieser Produktmenge werden 2,4 - 2,5 Liter Salat gewonnen.

Schritt 6

Zucchini-Salat

2,5 Stunden vergingen, der Salat wurde aufgegossen, gab Saft. Mischen Sie es erneut.

Schritt 7

Zucchini-Salat

Wir legen den Salat in Gläser, bedecken ihn mit Deckeln (nicht verdrehen!).

Schritt 8

Zucchini-Salat

Wir legen eine Silikonmatte oder eine Stoffserviette auf den Boden der Multicooker-Schüssel. Wir stellen Gläser mit Salat, gießen Wasser nicht höher als die Schultern.

Schritt 9

Zucchini-Salat

Wir sterilisieren mit dem Programm "Multipovar" 10 min. Stellen Sie die Temperatur ein und konzentrieren Sie sich dabei auf die Leistung Ihres Multikochers. Ich habe jetzt ein Low-Power-Modell, ich stelle es auf 110 Grad ein, bei Modellen mit guter Leistung reichen 95 Grad aus.

Schritt 10

Zucchini-Salat

Wir nehmen die Gläser mit Salat heraus, drehen den Deckel, drehen ihn um und lassen ihn abkühlen.

Schritt 11

Zucchini-Salat

Fertig ist der Salat! Viel Glück beim Vorbereiten!

Zucchini-Salat - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Zitronen- oder Limettensaft als Ersatz für Essig verwenden, um einen ähnlich würzigen Geschmack im Salat zu erzielen.
Der Zucchinisalat kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass er gut abgedeckt ist, um die Frische zu erhalten.
Ja, dieser Zucchinisalat ist kohlenhydratarm, da er hauptsächlich aus Gemüse und wenig zusätzlichem Zucker besteht. Sie können die Kohlenhydrate weiter reduzieren, indem Sie den Zucker weglassen oder einen Zuckerersatz verwenden.
Natürlich! Sie können Gurken, Paprika oder sogar geraspelten Kohl hinzufügen, um die Textur und den Geschmack des Salats zu verbessern.
Um die Schärfe zu erhöhen, fügen Sie mehr Chiliflocken oder frische Chilischoten zum Salat hinzu. Passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da das Gemüse beim Auftauen matschig wird. Der Salat schmeckt am besten frisch oder im Kühlschrank aufbewahrt.
Dieser Salat passt gut zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als erfrischende Beilage für Sommergrillpartys. Sie können ihn auch auf einem Bett aus Salatblättern als leichtes Gericht servieren.
Ja, Sie können die Ölmenge reduzieren oder durch eine leichtere Option wie Olivenöl-Spray ersetzen, um eine kalorienärmere Version zu erhalten.
Halbieren Sie einfach die Zutaten, um eine kleinere Portion zuzubereiten. Die Zubereitungsschritte bleiben gleich, nur mit reduzierten Mengen.
Das Sterilisieren der Gläser wird empfohlen, wenn Sie den Salat über einen längeren Zeitraum lagern möchten. Für eine kurzfristige Aufbewahrung im Kühlschrank ist gründliches Reinigen ausreichend.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hähnchenschenkel in Kefir
Hähnchen, Grill, Grill, Ein Picknick, Hühnerschenkel,

Hähnchenschenkel in Kefir

Gesamtbewertungen:

Rezepte für Grillmarinaden gibt es viele. Ich schlage vor, in Kefir und Sojasauce marinierte Hähnchenschenkel zu kochen. Es stellt sich das zarteste Fleisch heraus.

Cookinero Cookinero
Koreanische Hühnermägen
Knoblauch, Innereien, Hühnermägen,

Koreanische Hühnermägen

Gesamtbewertungen:

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Cookinero Cookinero
Dosenchampignons im Ofen
Sammlung von Rezepten, Knoblauchsaison, Abendessen, Die Insel, Es gibt häufige Allergene,

Dosenchampignons im Ofen

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Cookinero Cookinero
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Sammlung von Rezepten, Getreidegerichte, Buchweizengerichte, Abendessen, In 15 Minuten,

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Gesamtbewertungen:

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Cookinero Cookinero
Zucchinikaviar nach GOST UdSSR
Kürbis-Kaviar, Zucchini,

Zucchinikaviar nach GOST UdSSR

Gesamtbewertungen:

Kürbiskaviar nach GOST der UdSSR war eine der beliebtesten Arten von Gemüsekonserven. Es war köstlich, es war billig, man konnte es in praktisch jedem Geschäft kaufen. Natürlich wurde auch dieses Gericht unter familiären Bedingungen gekocht, aber der

Cookinero Cookinero
Feigen-Pfirsich-Marmelade mit Zitrone und rosa Pfeffer
Pfirsiche, Rosa Pfeffer, Marmelade, Pfirsich Rezepte, Sommerrohlinge,

Feigen-Pfirsich-Marmelade mit Zitrone und rosa Pfeffer

Gesamtbewertungen:

Köstliche, duftende Marmelade mit würzigen Noten kann in einem Slow Cooker zubereitet werden.

Cookinero Cookinero
Wassermelonen-Tataki
Wassermelone, Schweizer Mangold, Karamell, Ponzu-Sauce, Ponzu,

Wassermelonen-Tataki

Gesamtbewertungen:

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Cookinero Cookinero
Zuchinimarmelade
Zucchini-Zubereitungen, Zitrone, Marmelade, Zuchinimarmelade, Kürbis Marmelade,

Zuchinimarmelade

Gesamtbewertungen:

Sie können der Zucchini-Marmelade auch Rosinen oder Walnüsse in einer Menge von 150 g pro 1 kg Zucchini hinzufügen. Statt Zitrone kann auch Orange verwendet werden.

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze