Würziger Rettich mariniert mit Ingwer

Cookinero 12 Nov 2022

Vielleicht ist die Zeit für die Ernte und Konservierung der Sommer und der Herbstanfang, aber diese Vorspeise kann zu fast jeder Jahreszeit zubereitet werden. Ein so scharfer Rettichgeschmack ist perfekt für gegrillten Fisch und fettes Fleisch.

Wie man kocht Würziger Rettich mariniert mit Ingwer

Schritt 1

Die Marinade zubereiten: Essig, 120 ml Wasser, Salz und Zucker in einem Topf mischen, Korianderstiele mit Garn zusammenbinden, zum Kochen bringen, kochen, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben. Abkühlen.

Schritt 2

Den Ingwer schälen und in sehr dünne (1-2 mm) Scheiben schneiden. Auch die Chili hacken (Kerne können auf Wunsch entfernt werden).

Schritt 3

Den Rettich von den Schwänzen und dem Grün befreien und in dickere Kreise (3 mm) schneiden.

Schritt 4

Chilis, Ingwer und Radieschen in einem Behälter mischen, Marinade zusammen mit Koriander gießen. Behälter verschließen, schütteln und 2 Stunden ziehen lassen, dann auf einem Sieb zurücklehnen oder im Kühlschrank servieren. Dort werden solche Radieschen 7–10 Tage gelagert und werden von Tag zu Tag kräftiger.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze