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Sandwich mit Ei und Speck
Wie man kocht Sandwich mit Ei und Speck
Schritt 1
Wir bereiten alle Zutaten vor.
Schritt 2
Speck goldbraun braten.
Schritt 3
Im Ofen auf dem Grill 2 Brotscheiben (auf 2 Seiten) backen.
Schritt 4
Wir braten ein Ei.
Schritt 5
Auf eine Scheibe Brot legen wir Salatblätter, eine Scheibe Tomate, Speck, auf einen anderen Käse.
Schritt 6
Das Rührei auf den Speck geben und mit der zweiten Scheibe Brot und Käse bedecken. Guten Appetit.
Sandwich mit Ei und Speck - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, Putenbacon ist eine gute, fettärmere Alternative, die deinem Sandwich trotzdem einen rauchigen Geschmack verleiht.
Lass Bacon und Ei weg und ersetze sie durch Avocadoscheiben oder pflanzliches Protein wie Tempeh oder Tofu für eine leckere vegetarische Version.
Wickle das Sandwich fest in Alufolie oder Frischhaltefolie ein und bewahre es bis zu einem Tag im Kühlschrank auf. Für die beste Textur im Ofen oder Toaster aufwärmen.
Ja, aber für optimale Frische solltest du es erst kurz vor dem Essen zusammensetzen, um matschiges Brot zu vermeiden. Bereite die Zutaten separat vor und bewahre sie in luftdichten Behältern auf.
Ersetze das Brot durch Salatblätter oder Low-Carb-Tortillas, um Kohlenhydrate zu reduzieren und die leckere Füllung beizubehalten.
Es wird nicht empfohlen, das zusammengesetzte Sandwich einzufrieren, da die Textur darunter leidet. Du kannst jedoch gebratenen Bacon einfrieren und bei Bedarf aufwärmen.
Cheddar, Schweizer oder Pepper Jack Käse schmelzen gut und passen perfekt zum Bacon und Ei.
Brate das Ei bei mittlerer Hitze, damit das Eigelb flüssig bleibt, oder decke die Pfanne kurz ab, wenn du ein festeres Eigelb bevorzugst.
Serviere es mit einem leichten Salat, Gewürzgurken oder Süßkartoffelpommes für eine ausgewogene Mahlzeit.
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