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Kochen
Schritt 1
Wasser und Zucker in einem kleinen Topf mischen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Feuer nehmen und abkühlen.
Schritt 2
Tauchen Sie die Pfirsiche 1 Minute in kochendes Wasser, gießen Sie dann kaltes Wasser darüber und entfernen Sie die Haut. Halbieren, Kern entfernen. Pfirsiche mit einem Mixer zu einem glatten Püree zermahlen, Zuckersirup, Zitronensaft und Rum zugeben, mischen.
Schritt 3
Gießen Sie die Mischung in einen Behälter und kühlen Sie sie alle 30 Minuten für mindestens 3 Stunden. Nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen um.
Zutaten
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