Sorbete de durazno

Name: Sorbete de durazno
Total time: 25 minutos
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo de duraznos; 200 g de azúcar; 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido; 2 arte. yo romaníes; 200 ml de agua

Cookinero 2 ene. 2023

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Cómo cocinar Sorbete de durazno

Paso 1

Combine el agua y el azúcar en una cacerola pequeña, hierva y cocine a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y enfríe.

Paso 2

Sumerja los duraznos en agua hirviendo durante 1 minuto, luego vierta sobre agua fría y quite la piel. Cortar por la mitad, quitar el hoyo. Triture los duraznos con una licuadora hasta obtener un puré suave, agregue el jarabe de azúcar, el jugo de limón y el ron, mezcle.

Paso 3

Vierta la mezcla en un recipiente y refrigere por lo menos 3 horas, cada 30 minutos. Saque el recipiente del refrigerador y revuelva la mezcla con un batidor.