Postre de melocotones y grosella negra

Cookinero 6 nov. 2022

Si de repente te encuentras con duraznos no muy maduros e insípidos, puedes cocinar ese postre. Las bayas se pueden tomar cualquiera, frescas o congeladas.

Cómo cocinar Postre de melocotones y grosella negra

Paso 1

Postre de melocotones y grosella negra

Los duraznos cortados en 4 partes, se ponen en una cacerola, se agregan las bayas, se espolvorean con azúcar y se vierte un poco de agua. Cocine tapado por 10 minutos.

Paso 2

Postre de melocotones y grosella negra

Poner los duraznos en un molde, agregar una cucharada de yogur, espolvorear con migas de galleta. ¡Disfrute de su comida!

Postre de melocotones y grosella negra - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir las grosellas negras por arándanos, frambuesas o fresas para un sabor similar entre ácido y dulce.
Guarda el postre en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Calienta suavemente antes de servir si lo deseas.
Sí, este postre es apto para vegetarianos ya que no contiene carne ni ingredientes de origen animal.
Sí, puedes usar un sustituto del azúcar como estevia o eritritol para reducir los carbohidratos manteniendo el dulzor.
Puedes sustituir el yogur por yogur de coco o yogur de almendras para una versión sin lácteos.
Acompaña el postre con crema batida, helado de vainilla o un chorrito de miel para un toque más indulgent.
Sí, puedes congelar el postre cocinado en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador antes de recalentar.
Las galletas Graham, de mantequilla o digestivas funcionan bien para un topping crujiente.
Sí, simplemente duplica los ingredientes y usa una olla o molde más grande para la cantidad extra.

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Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

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