Olivier mit Hühnerbrust und pochiertem Ei
Gericht aus dem Hauptmenü des Cafés Kompot
Wie man kocht Olivier mit Hühnerbrust und pochiertem Ei
Schritt 1
Grüne Erbsen blanchieren. Gekochte Kartoffeln, frische und eingelegte Gurken, in Würfel geschnittene Karotten. Ein halbes Ei fein hacken. Die geräucherte Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Alles mischen und mit Mayonnaise und Sauerrahm abschmecken.
Schritt 2
Um ein pochiertes Ei zuzubereiten, geben Sie ein paar Tropfen Essig in kochendes Wasser, um das Protein besser zu gerinnen, rühren Sie um, machen Sie einen Trichter und rühren Sie etwa eine Minute lang um. Dann das Ei aufschlagen und 3 Minuten kochen.
Schritt 3
Den Salat in einer Folie auf einen Teller geben, mit Dill und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Legen Sie ein pochiertes Ei darauf und schneiden Sie es leicht ein, damit das Eigelb herausfließt.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Taschkent-Salat mit Rettich
Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f
Mandelplätzchen mit kandierten Früchten
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi