Millefeuille mit Kaki

Cookinero 18 Nov 2022

Kaki-Dessert-Rezept von Mark Statsenko, Küchenchef im Restaurant Funny Cabany.

Wie man kocht Millefeuille mit Kaki

Schritt 1

Um die Mousse zuzubereiten, müssen Sie fermentierte Backmilch, Kondensmilch und gemahlenen Zimt mischen, mit einem Mixer glatt rühren und mit Xanthan (Textur) festziehen.

Schritt 2

Ryazhenka-Mousse mit Sahne mischen, die fertige Masse aus einem Spritzbeutel auf den gebackenen Blätterteig geben, der zuvor in 3 Stücke geschnitten wurde.

Schritt 3

Die in Ringe (Scheiben) geschnittene Kaki darauf legen.

Schritt 4

Wir legen die Pyramide in Schichten auf einen Servierteller, legen Erdbeermarmelade darauf, legen auf die gleiche Weise eine Kugel Eiscreme und bestreuen das Dessert mit zerrissenen Minzblättern.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen

Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.

Schweinefleisch-Lula-Kebab

Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze