Mangocreme (Kurde)

Kochzeit: 15 Minuten
Kalorien: 1 069,1 kcal
Fette: 66
Proteine: 99
Kohlenhydrate: 968
Twitter Linkedin Facebook Share

Kochen

Schritt 1

Die Mango schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in einem Mixer zu Püree zermahlen.

Schritt 2

3 Eigelb, Zucker und Limettensaft, eine Prise Salz zur Mango geben, alles leicht schlagen.

Schritt 3

Es ist besser, in einem Topf mit dickem Boden bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zu kochen. Setzen Sie die gesamte Mischung in Brand und kochen Sie sie 15 Minuten lang unter Rühren, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen und Butter hinzufügen, mischen und in Gläser füllen. Abkühlen. Im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern.

Zutaten

Mango (Fruchtfleisch) - 300 g
Eigelb - 3 Stk.
Zucker - 60 g
Butter - 2 EL. l.
Saft einer halben Limette
eine Prise Salz

Total Reviews: 0

0 Gesamtbewertung

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Sie können auch mögen

Wunschzettel Speisekarte Recipes
oben