Magerer Karottenkuchen

Beschreibung

Leckerer Fastenkuchen!

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Alle Zutaten mischen und den Teig gut durchkneten. Es sollte die Konsistenz von dicker saurer Sahne haben.

Schritt 2

Gießen Sie den Teig in eine Form, ohne sie mit Öl oder Mehl einzufetten. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und schicken Sie den Teig dorthin.

Schritt 3

Nach 40 Minuten ist Ihr Kuchen fertig!

Zutaten

Karotten - 1 EL. auf einer feinen Reibe gerieben
Honig - 1 EL.
Mehl - 2 EL.
0,5 St. - Sonnenblumenöl
1 Beutel Vanillin
eine Prise Salz
0,5 TL Soda nicht mit Essig gelöscht
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