Lavendel-Limonade

Kochzeit: 2 Std. 15 Min
Portionen: 6-8
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Beschreibung

Sie können eine solche Limonade herstellen, wenn Sie einen Strauß Lavendel von einer Reise in den Süden mitbringen.

Kochen

Schritt 1

3 Tassen klares Wasser mit Zucker und Hibiskus zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, vom Herd nehmen, Lavendelblüten hinzufügen, 2 Stunden ziehen lassen.

Schritt 2

Abseihen, Zitronensaft und Sprudelwasser hinzufügen, mit Zuckersirup nach Geschmack süßen und auf Eis servieren, wenn möglich mit einem Lavendelblütenzweig garnieren.

Zutaten

2 Tassen Zitronensaft
1,5 Tassen Zucker
1/4 Tasse getrocknete Hibiskusblüten
1. l. getrocknete Lavendelblüten
3 Tassen klares und kohlensäurehaltiges Wasser
Zuckersirup

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