Käsekuchen

Wie man kocht Käsekuchen

Schritt 1

Butter schmelzen und etwas abkühlen. Die Milch erhitzen und den Zucker und das Salz darin auflösen, die Eier hinzufügen und gut verrühren. Dann geschmolzene Butter hinzufügen. Mehl mit Hefe mischen. Die Hälfte des Mehls in die Milchmischung geben und verrühren. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, bis Sie einen weichen, elastischen Teig haben. Den Teig 5 Minuten kneten. Hände und rollen zu einer Kugel. Mit einem Handtuch abdecken und 1-1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 2

Wenn sich der Teig verdoppelt hat, leicht andrücken und in 12 gleich große Stücke teilen. Rollen Sie sie zu Kugeln und legen Sie sie mit geringem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit einem Handtuch abdecken und 15 Minuten einwirken lassen.

Schritt 3

Hüttenkäse mit Zucker und Ei mit einem Mixer schlagen. Wenn die Füllung dick ist, fügen Sie saure Sahne hinzu.

Schritt 4

Ofen auf 170˚C vorheizen. Machen Sie mit dem Boden eines kleinen Glases Vertiefungen in der Mitte jeder Kugel und füllen Sie sie mit Füllung. Das restliche Ei mit 2 EL verquirlen. l. wässern und den Teig mit einem Pinsel bestreichen.

Schritt 5

Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Käsekuchen für 25-30 Minuten. Die fertigen Cheesecakes abkühlen und mit Puderzucker bestreuen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen

Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze