Käsekuchen

Wie man kocht Käsekuchen

Schritt 1

Butter schmelzen und etwas abkühlen. Die Milch erhitzen und den Zucker und das Salz darin auflösen, die Eier hinzufügen und gut verrühren. Dann geschmolzene Butter hinzufügen. Mehl mit Hefe mischen. Die Hälfte des Mehls in die Milchmischung geben und verrühren. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, bis Sie einen weichen, elastischen Teig haben. Den Teig 5 Minuten kneten. Hände und rollen zu einer Kugel. Mit einem Handtuch abdecken und 1-1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 2

Wenn sich der Teig verdoppelt hat, leicht andrücken und in 12 gleich große Stücke teilen. Rollen Sie sie zu Kugeln und legen Sie sie mit geringem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit einem Handtuch abdecken und 15 Minuten einwirken lassen.

Schritt 3

Hüttenkäse mit Zucker und Ei mit einem Mixer schlagen. Wenn die Füllung dick ist, fügen Sie saure Sahne hinzu.

Schritt 4

Ofen auf 170˚C vorheizen. Machen Sie mit dem Boden eines kleinen Glases Vertiefungen in der Mitte jeder Kugel und füllen Sie sie mit Füllung. Das restliche Ei mit 2 EL verquirlen. l. wässern und den Teig mit einem Pinsel bestreichen.

Schritt 5

Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Käsekuchen für 25-30 Minuten. Die fertigen Cheesecakes abkühlen und mit Puderzucker bestreuen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze