Raccolta di ricette

Grazie ai funghi chiodini congelati potrete gustare il gusto e l'aroma della zuppa di funghi anche in inverno. Nella cucina tradizionale russa esistono numerose ricette con funghi chiodini e altri funghi congelati o secchi. Ma la zuppa con funghi

La crema di riso norvegese è un dessert insolito a base di riso. Tradizionalmente questa prelibatezza si prepara utilizzando il porridge di riso e latte, ma in questa ricetta vi suggeriamo di semplificarvi il compito. Basta far bollire il riso in acq

La Buzhenina può essere preparata non solo con carne di maiale, ma anche di tacchino. Per questo piatto si consiglia di utilizzare filetto, petto o coscia di pollame fresco. Dovrebbe avere una struttura densa e uniforme, un colore rosa tenue e un leg

La julienne è un piatto francese a base di funghi, salsa di panna e formaggio. In Francia il piatto è chiamato "cocotte" per il modo in cui viene servito. Viene cotto al forno e servito in piccoli stampi a forma di tazza chiamati cocottes.

La pasta sfoglia viene preparata utilizzando la pasta sfoglia, per cui i prodotti da forno risultano leggeri e ariosi. Il ripieno di funghi renderà il piatto nutriente e apporterà indubbi benefici a tutto l'organismo. È possibile sostituire i fun

Le chips di banana sono sottili fette di banana sottoposte a un processo di essiccazione. Le chips di banana sono arrivate fino a noi dai paesi latinoamericani, dove le banane da orto, o platani, sono ampiamente diffuse. La piantaggine è chiamata &qu

Il peperone è un prodotto eccellente da raccogliere. Può essere abbinato a diverse marinate e verdure. La ricetta per preparare i peperoni fritti per l'inverno è molto popolare tra le casalinghe esperte. Una carica di vitamine e protezione immuni

Tradizionalmente, gli antipasti per la tavola delle feste vengono serviti in tortine. In questa ricetta, al posto dei soliti cestini di pane, il piatto verrà servito su patatine fritte. Questo antipasto è molto più veloce da preparare e delizierà i v

Il vero khachapuri georgiano si prepara al meglio con il matsoni caucasico. L'impasto che se ne ricava risulta molto tenero e arioso. Il matsoni può essere acquistato in un negozio o sostituito con un prodotto simile a base di latte fermentato. L

Nel nord della penisola appenninica, diversi secoli prima, venne inventata una ricetta che oggi è tradizionale per gli abitanti d'Italia. Questa è panna cotta. La versione classica contiene solo 4 ingredienti: panna, zucchero, vaniglia e un agent

La ricetta dei calamari con gamberi in salsa cremosa è molto semplice. Il sapore, il valore nutrizionale e i benefici per la salute dei calamari sono apprezzati in tutto il mondo. Quando si acquista questo pesce, bisogna prestare attenzione al colore

Il fish and chips è un piatto molto diffuso nei fast food britannici. La ricetta originale prevede che il merluzzo impanato venga fritto e servito con patatine fritte. È facile preparare una versione leggera e sana del cibo da strada. Per fare questo

La parola francese "marmelade" evoca in noi esclusivamente emozioni piacevoli. In generale, questa parola ha fatto molta strada, lungo la quale è possibile ripercorrere la storia del dessert. In Francia arrivò dal portoghese (in Portogallo

La zuppa di cereali è un modo facile e veloce per preparare un sostanzioso piatto caldo per il pranzo. La zuppa di cereali viene cucinata con il miglio. Ma se lo si desidera, il miglio può essere sostituito con un altro cereale: riso o grano saraceno

Gli involtini sono un piatto originario del Giappone, diventato molto popolare anche in Russia. I gamberi contenuti nella ricetta fanno bene al sistema cardiovascolare e l'avocado ha un effetto curativo su tutto l'organismo. In un solo pasto

Se siete stanchi dei classici pancake di zucchine, provate la ricetta dei pancake di zucchine sostanziosi con aglio. Aggiungendo l'aglio schiacciato, i pancake risulteranno aromatici e moderatamente piccanti. La salsa migliore per questo piatto è

L'aringa è un tipo di pesce molto diffuso nella gastronomia, soprattutto nei paesi nordici, tra cui la Russia. Spesso lo si può vedere sulla tavola delle feste.

Le lenticchie sono un cereale sano e gustoso che può sostituire o ridurre il consumo di prodotti a base di carne, poiché contengono una grande quantità di proteine vegetali. Per preparare questa ricetta di porridge di lenticchie, usate le lenticchie

I gamberi pastellati sono un antipasto eccellente, dal profumo delicato e dal sapore delicato. La pastella leggera e croccante è l'accompagnamento perfetto per i gamberoni. Il piatto è adatto per una tavola festiva, un ritrovo amichevole o una se

Se non sapete come preparare un dolce in poco tempo, la ricetta per un cupcake in tazza vi piacerà sicuramente. Se cucini un cupcake in una tazza, non devi nemmeno accendere il forno, perché il piatto sarà cotto nel microonde in un minuto. Scegliete

Il cavolfiore impanato e cotto in forno è un'ottima soluzione per una cena o un banchetto festivo. Il risultato è aromatico, croccante e molto gustoso. Può essere servito separatamente oppure insieme alla carne come contorno. La ricetta del cavol