Romantici biscotti dorati con gocce di cioccolato
Biscotti belli e molto gustosi con cioccolato placcato oro, gocce di cioccolato e marzapane non ti lasceranno indifferente
ingredienti
Porzioni 12- zucchero semolato 100 g
- burro 60 g
- cioccolato fondente, cacao 60-69% 100 g
- uovo di gallina 1 pz.
- farina di grano tenero 140 g
- bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino
- cannella 1/4 cucchiaino
- cambio 1/4 h. l.
- cacao 30gr
- patatine al cioccolato
- polvere d'oro e d'argento
- marzapane
cucinando
Passo 1
Sciogliere lo zucchero, il burro, il cioccolato. Raffreddare. Aggiungere l'uovo, sbattere con un mixer a bassa velocità, circa 30 secondi. In un contenitore separato, mescolare farina, soda, cannella, sale, cacao, cannella. Quindi versare gradualmente la miscela di cioccolato. Impasta la pasta. Formare una palla, mettere in frigo per 20 minuti.
Passo 2
Successivamente, stendere la pasta spessa circa 1 cm. Ritaglia le figure. È meglio cuocere su una gratella ricoperta di pergamena a 140 gradi per circa 10 minuti.
Passaggio 3
Poi decoriamo con gocce di cioccolato, diamo libero sfogo alla nostra fantasia con decorazioni di pasticceria alimentare. Buon appetito!