Galletas de chispas de chocolate doradas románticas

Cookinero 9 dic. 2022

Preciosas y muy sabrosas galletas con chocolate bañado en oro, pepitas de chocolate y mazapán no te dejarán indiferente

Cómo cocinar Galletas de chispas de chocolate doradas románticas

Paso 1

Galletas de chispas de chocolate doradas románticas

Derretir azúcar, mantequilla, chocolate. Enfriarse. Agregue el huevo, bata con una batidora a velocidad baja, unos 30 segundos. En un recipiente aparte, mezcle harina, soda, canela, sal, cacao, canela. Luego vierta gradualmente la mezcla de chocolate. Amasar la masa. Formar una bola, refrigerar por 20 minutos.

Paso 2

A continuación, extienda la masa de aproximadamente 1 cm de espesor. Recorta las figuras. Es mejor hornear sobre una rejilla cubierta con pergamino a 140 grados durante unos 10 minutos.

Paso 3

Galletas de chispas de chocolate doradas románticas

Luego decoramos con pepitas de chocolate, damos rienda suelta a nuestra imaginación con decoraciones de repostería alimentaria. ¡Buen provecho!

Galletas de chispas de chocolate doradas románticas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar azúcar morena para un sabor más intenso y una textura más masticable, pero puede oscurecer un poco las galletas.
Guárdalas en un recipiente hermético hasta 5 días a temperatura ambiente. Para mayor frescura, refrigera hasta 2 semanas.
Sí, sustituye la harina por una mezcla sin gluten y asegúrate de que todos los ingredientes estén certificados sin gluten.
Una cuchara de madera o una espátula de silicona funcionan bien, solo mezcla con fuerza hasta que los ingredientes estén bien integrados.
¡Claro! Congela bolas de masa en una bandeja, luego guárdalas en una bolsa hasta 3 meses. Hornea congeladas, añadiendo 1-2 minutos extra.
Sustituye la mantequilla por aceite de coco y usa un huevo de lino (1 cucharada de linaza molida + 3 cucharadas de agua) en lugar del huevo.
Rocía con chocolate blanco/negro derretido, espolvorea brillo comestible o añade láminas de oro para un toque elegante.
Sí, ajusta el tiempo de horneado: 8-9 minutos para galletas pequeñas, 12-14 para galletas grandes. Observa los bordes dorados.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Mermelada de grosellas rojas

La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed

Salsa para hot dogs

El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Categorías Menú Recetas
Arriba