Tarte aux pommes de carême
Cuisine
Étape 1
Broyer la farine d'avoine et les graines dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une chapelure fine. Préchauffer le four à 180 degrés.
Étape 2
Retirez les noyaux des dattes et ajoutez-les au mélangeur avec l'huile d'olive. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Répartir doucement la masse résultante en une couche uniforme sur le formulaire. Mettre au four 10 mn.
Étape 4
Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en fines tranches et faites mijoter avec le zeste et le jus de citron pendant 7 à 10 minutes. Transférer les pommes dans un bol, faire bouillir le jus restant pendant quelques minutes de plus et ajouter aux pommes.
Étape 5
Lubrifiez le gâteau fini avec de la confiture de fruits, mettez des tranches de pomme dessus et saupoudrez de cannelle. Cuire au four pendant 15 min. à une température de 180 degrés. Servir chaud!
Ingrédients
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