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Cómo cocinar Pastel de manzana de cuaresma
Paso 1
Moler la avena y las semillas en una licuadora hasta obtener migas finas. Precalentar el horno a 180 grados.
Paso 2
Retire los huesos de los dátiles y agréguelos a la licuadora junto con el aceite de oliva. Mezcle bien hasta que quede suave.
Paso 3
Distribuya suavemente la masa resultante en una capa uniforme sobre la forma. Llevar al horno por 10 min.
Paso 4
Pele las manzanas y descorazone, córtelas en rodajas finas y cocine a fuego lento con la ralladura de limón y el jugo durante 7-10 minutos. Transfiera las manzanas a un tazón, hierva el jugo restante durante unos minutos más y agréguelo a las manzanas.
Paso 5
Lubrique el pastel terminado con mermelada de frutas, coloque rodajas de manzana encima y espolvoree con canela. Llevar al horno por 15 min. a una temperatura de 180 grados. ¡Servir caliente!
Pastel de manzana de cuaresma - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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