Salade de betteraves épicées à la feta
La betterave se marie bien avec les fromages, mais avec une vinaigrette épicée, vous pouvez diversifier la salade de betteraves. Vous pouvez utiliser des betteraves cuites dans une salade de betteraves.
Ingrédients
Portions 4- Betteraves bouillies - 250 g
- Vinaigre balsamique
- Jus de 1/2 citron
- Persil
- Fêta - 50 g
- Sel poivre
- Huile d'olive
Cuisine
Étape 1
Râpez les betteraves, arrosez-les de vinaigre, d'huile et de jus de citron. Sel poivre. Ajouter le persil finement haché. Mélanger. Mettre dans un saladier et émietter la feta dessus. Bon appétit!