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Anunciación de Kulebyaka (cuaresma)
La Anunciación, el día en que el arcángel descendió a la Virgen María para anunciarle la buena noticia de la concepción de Cristo por ella, cae con mayor frecuencia en la Gran Cuaresma. En este día, se hace una indulgencia para los ortodoxos y pueden
Delicado pastel de Pascua
Este pastel fue horneado para Pascua por mi abuela. Era una persona profundamente religiosa, e incluso con consejos todos los años, la abuela teñía huevos, cocinaba Pascua, horneaba estos maravillosos pasteles de Pascua. Están perfectamente almacenad
Pastel de galletas con albaricoques
¡Todos deberían cocinar un pastel de galletas con albaricoques en verano! Bizcochos ligeros con impregnación fragante, crema batida y albaricoques frescos: este pastel no dejará indiferente a nadie.
Dulces de chocolate con frutos secos
En los días de la Gran Cuaresma, los golosos adorarán sus dulces de frutos secos. La receta es buena porque puedes fantasear y cambiar los ingredientes. Entonces, en lugar de anacardos, puede usar una nuez y reemplazar las pasas con arándanos.
Ensalada veraniega de verduras, soba y pollo
Si en un día caluroso quieres tener un almuerzo sustancioso, pero algo no picante, opta por una ensalada de verano similar. Se satura durante mucho tiempo sin dejar sensación de pesadez, lo cual es importante en el calor.
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Berenjenas al horno con mozzarella
Ensalada de col y pepino con menta
El repollo y el pepino más el aderezo de mantequilla y menta son buenos para el desayuno y el almuerzo. En la cena, también hay lugar para una ensalada tan refrescante. El plato va bien con aves y carnes asadas.
Costillas de cerdo a la parrilla (receta rápida)
Cuando vives en una casa privada y de repente vienen a ti invitados hambrientos para hacer un picnic o de repente quieres una deliciosa barbacoa con urgencia, cada ama de casa ha probado recetas rápidas para encurtir y cocinar varios tipos de carne y
Pastel con requesón y eneldo
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Pastel de masa fermentada de Larisa Solodukhina
El kulich en masa madre es bastante diferente al tradicional tanto en apariencia como en sabor. Se prepararon similares en muchas familias rusas antes de la revolución: resultó algo así como una versión más festiva del pan de trigo ordinario. ¿Por qu
Medallones de cerdo con ciruelas pasas y salsa de champiñones
Medallones de lomo de cerdo envueltos en tocino con ciruelas pasas, adornados con verduras al vapor y una salsa picante de hongos ostra y jengibre.
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