Pechuga de pavo BBQ con glaseado de naranja
La carne cocinada a fuego abierto puede ser saludable. Lo principal es elegir la carne adecuada, por ejemplo, pavo y elegir las especias adecuadas.
Cómo cocinar Pechuga de pavo BBQ con glaseado de naranja
Paso 1
Haga una marinada seca mezclando sal, pimentón, comino, canela y cúrcuma con aceite de oliva hasta formar una pasta.
Paso 2
Frote la marinada sobre los filetes, colóquelos en un recipiente, cubra con film transparente y deje marinar durante 1 hora a temperatura ambiente o varias horas en el refrigerador.
Paso 3
Para hacer el glaseado, mezcle la mermelada de naranja con el jengibre, la salsa Worcestershire y el aceite vegetal. Separe la mitad para usar como salsa.
Paso 4
Encienda las brasas, ajuste la parrilla y caliente adecuadamente. Engrasa la parrilla con aceite. Coloque los bistecs sobre una rejilla y cocine durante 5 minutos por cada lado, cepillándolos frecuentemente con el glaseado.
Paso 5
Sirva con papas nuevas y el glaseado sobrante como salsa para mojar.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Rollo de lavash armenio con relleno
Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim