Recetas del chef

Despliega un universo de recetas exquisitas, cortesía de los chefs más aclamados del planeta. Desde sencillas cenas para la semana hasta postres dignos de la alta cocina, nuestra sección gastronómica te presenta un abanico de creaciones para complacer todos tus antojos. Sumérgete en la maestría culinaria de profesionales renombrados y elabora platos de restaurante en la comodidad de tu hogar. No importa si eres un chef experimentado o un principiante en la cocina, nuestra colección de recetas te inspirará a liberar el genio culinario que llevas dentro. Prepárate para deleitar tu paladar y llevar tus habilidades culinarias a nuevas alturas con nuestras recetas inspiradas en los grandes maestros.

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Crepes con mascarpone y bayas de Francesco Pistacchio

Se trata de unas tortitas de frutos del bosque rellenas de queso mascarpone, con salsa de brandy, limón y naranja. Francesco Pistacchio flambea un plato frente a un invitado. ¡Muy espectacular!

Verdura flamekesh

Flamequesh es un pan plano fino y crujiente con varios rellenos, un plato nacional belga. Es bastante difícil cocinar un verdadero pastel Flamekesh en casa debido a la falta de equipo especial, puede usar una tortilla preparada.

Sirniki de vainilla

Las fragantes tortitas de requesón y vainilla son uno de los platos de desayuno favoritos de muchos niños. Les gusta que los pasteles de queso tengan un sabor diferente dependiendo de cómo se vierten: crema agria, leche condensada, diferentes tipos d

Tokosh, dolma uzbeko

Los uzbekos también cocinan dolma. Solo en la versión uzbeka este plato se llama tokosh. La diferencia entre el tokosh uzbeko y el dolma caucásico es que se agrega una gran cantidad de caldo de carne al tokosh (carne de res, pollo) pero sin la adició

Steak Café de Paris con salsa de champiñones

Los champiñones porcini y la carne de res son una de las mejores y más impresionantes combinaciones de ojos y estómago. Inmediatamente me viene a la mente el stroganoff de ternera con champiñones, porque es familiar y hogareño. Vamos a cocinar un bis

Conejo al vino tinto con chalotas

Los conejos en Grecia se suelen guisar en vino. Resulta carne tierna, literalmente derritiéndose en la boca.. Es mejor beber vino tinto seco, luego obtienes una armonía completa.

Limonada "Mango Tini"

La dulzura exótica del mango en este cóctel está bien enfatizada por la vainilla y el delicado aroma cremoso del oolong lechoso. Cuanto más maduro esté el mango, más sabrosa será esta limonada exclusiva.

Lucioperca con cremoso de calabaza y pepino

Este plato se basa en tres productos familiares y asequibles: la lucioperca, la calabaza y el pepino fresco . Con un uso hábil, forman un trío armonioso que puede convertirse en parte de una cena familiar o una cena. Por cierto, puede usar activament


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