español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Pollo con patatas en mayonesa
Sopa de puré de verduras
Pastrami de carne
Pasta con pesto
Pollo Rette
Rebozuelos fritos
Carne asada de venado
Instrucciones de cocina paso a paso
Paso 1
Machaca las bayas de enebro con el dorso de un cuchillo. Picar finamente las hojas de romero. Mezcle las especias preparadas con sal y pimienta.
Paso 2
Rallar el venado con algunas de las especias. Freírlo en una sartén por todos lados en una pequeña cantidad de aceite de oliva hasta que esté dorado, 3-4 minutos por cada lado.
Paso 3
Triture el ajo, mézclelo con las especias restantes y frote el venado con ellas.
Etapa 4
Hornear a 170 °C. Cocine por 8 minutos, hasta que la temperatura alcance los 50°C en el centro de la pieza de carne asada. Retirar del horno, dejar reposar sobre una tabla de cortar y cortar en rodajas finas.
Reseñas: 0
0 Calificación general5
4
3
2
1
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.