Ensalada de salchichas de Munich

Name: Ensalada de salchichas de Munich
Total time: 20 minutos
Yield: 4
Cuisine: Bávaro
Ingredients: 180 g de salchicha de Múnich; 120 g de salchicha Riesenburg; 240 g de queso emmental; 160 g de mezcla de ensalada de hojas; 160 g de pepinos encurtidos; 160 g de aderezo para ensaladas; 150 g de cebolla roja; 8 tomates cherry; 40 g de daikon; 20 g de cebollas verdes; pimentón molido al gusto; 100 g de aceite vegetal; 15 g de vinagre de vino blanco; 15 g de vinagre balsámico; 10 g de mostaza Dijon; 10 g de cebolla roja; 10 g de pepino en escabeche; 25 g de vino blanco seco

Cookinero 24 nov. 2022

18190

Cómo cocinar Ensalada de salchichas de Munich

Paso 1

Prepare el aderezo mezclando todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.

Paso 2

Cortar unas rodajas de salchicha para decorar. Cortar la salchicha restante, el queso, el pepino encurtido y la cebolla roja en tiras. Mezclar con el aderezo, revolver. Agregue la mezcla de ensalada y colóquela en un plato. Adorne con rodajas de salchicha y daikon en rodajas finas. Espolvorea con cebollas verdes y pimentón, decora con tomates cherry.

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Receta de cocina: Bávaro

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 4

Calorías: 885,8 kcal

Grasas: 794

Proteínas: 314

Carbohidratos: 113

Ingredientes

180 g de salchicha de Múnich

120 g de salchicha Riesenburg

240 g de queso emmental

160 g de mezcla de ensalada de hojas

160 g de pepinos encurtidos

160 g de aderezo para ensaladas

150 g de cebolla roja

8 tomates cherry

40 g de daikon

20 g de cebollas verdes

pimentón molido al gusto

100 g de aceite vegetal

15 g de vinagre de vino blanco

15 g de vinagre balsámico

10 g de mostaza Dijon

10 g de cebolla roja

10 g de pepino en escabeche

25 g de vino blanco seco

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