Prepare el aderezo mezclando todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
Cortar unas rodajas de salchicha para decorar. Cortar la salchicha restante, el queso, el pepino encurtido y la cebolla roja en tiras. Mezclar con el aderezo, revolver. Agregue la mezcla de ensalada y colóquela en un plato. Adorne con rodajas de salchicha y daikon en rodajas finas. Espolvorea con cebollas verdes y pimentón, decora con tomates cherry.