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Provencal cuisine

Discover the authentic flavors of Provencal cuisine on our website. From aromatic herbs to fresh olive oil, explore delicious recipes and traditional dishes that capture the essence of the French Mediterranean region. Immerse yourself in the culinary world of Provence and indulge in the rich heritage and vibrant flavors of this beloved cuisine. Bon appétit!

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Fried fish with aioli sauce
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Fried fish with aioli sauce

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Aioli is a garlic sauce from southern France. Its indispensable components are olive oil, egg yolks and lemon juice. Usually served with fish.

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Provencal vegetable soup
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If you are tired of okroshka and beetroot, then it's time to cook hot soup. Let's look at the idea in French Provence, they know a lot about summer dishes.

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