Wassermelone mit Chanakh-Käse

Name: Wassermelone mit Chanakh-Käse
Total time: 15 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Wassermelone - 150 g; Kochkäse - 100 g; Bulgarischer Pfeffer - 30 g; gekochte Rüben - 30 g; Kressesalat - 2 g; Sesam - 2 g; Olivenöl - 10 g

Cookinero 8 November 2022

Wie man kocht Wassermelone mit Chanakh-Käse

Schritt 1

Wassermelone von Haut und Kernen befreien und in Würfel schneiden. Die Rüben in einem Mixer unter Zugabe von Olivenöl pürieren. Paprika fein hacken und mit Olivenöl vermischen.

Schritt 2

Rübencreme in einer dünnen Schicht auf einen Teller gießen. Wassermelone und Käse auf die Sahne geben. Paprika und Olivenöl darüber träufeln. Mit Sesam bestreuen und mit Brunnenkressesalat garnieren.

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen: 1

Zutaten

Wassermelone - 150 g

Kochkäse - 100 g

Bulgarischer Pfeffer - 30 g

gekochte Rüben - 30 g

Kressesalat - 2 g

Sesam - 2 g

Olivenöl - 10 g

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