Sommerlicher Kartoffelsalat
Traditionelle Kartoffelsalate werden mit Mayonnaise, Sauerrahm und Senf zubereitet, oft mit Würstchen, Würstchen oder gebratenem Speck. Das alles ist zweifelsohne lecker, aber nicht sommertauglich. Sommerlicher Kartoffelsalat ist anders: knackige Mandeln, buttrige Avocado und Zitronensaft-Dressing. Und eine Wolke aus Brunnenkresse.
Wie man kocht Sommerlicher Kartoffelsalat
Schritt 1
Kartoffeln kochen, abkühlen.
Schritt 2
Mandeln in einer trockenen Pfanne 3-4 Minuten rösten, dabei regelmäßig umrühren. Schalten Sie die Hitze aus und stellen Sie die Pfanne beiseite.
Schritt 3
Olivenöl mit Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Jede warme Kartoffel in 3-4 Stücke schneiden, dann die Kartoffeln mit dem Dressing mischen.
Schritt 4
Die Avocado halbieren und die Kerne entfernen. Jede Hälfte noch einmal halbieren und die Haut entfernen. Avocado längs in dicke Scheiben schneiden.
Schritt 5
Avocado, Mandeln und Brunnenkresse in die Kartoffeln geben, um alles gleichmäßig mit dem Dressing zu bestreichen. Sofort servieren, bevor die Brunnenkresse zusammenfällt.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme