- Heim
- Rezepte
-
Kategorien
- Soße (53)
- Aubergine (76)
- Pasta (56)
- Schokolade (115)
- Cupcake (50)
- Pilze (108)
- Erdbeere (103)
- Grill (65)
- Getränke (75)
- Birne (60)
- Tomaten (209)
- Speck (53)
- Schinken (69)
- Kasserolle (52)
- Truthahn (58)
- Garnele (68)
- Sandwiches (55)
- Hüttenkäse (122)
- Hauptgerichte (215)
- Ostern (93)
- Post (106)
- Rezepte vom Küchenchef (99)
- Äpfel (147)
- Käse (177)
- Hähnchen (132)
- Sommerrezepte (123)
- Sommer Salat (53)
- Blätterteig (54)
- Lachs (72)
- Spinat (61)
- Pfannkuchen (104)
- Kuchen (84)
- Creme (130)
- Kuchen (68)
- Rübe (67)
- Schweinefleisch (116)
- Fisch (71)
- Rindfleisch (93)
- Kartoffel (163)
- Brot (64)
- Osterkuchen (80)
- Suppe (102)
- Feige (85)
- Walnüsse (111)
- Honig (79)
- Knoblauch (180)
- Ingwer (52)
- Gurken (73)
- Kürbis (69)
- Fleisch (58)
- Sellerie (65)
- Karotte (129)
- Grill (65)
- Kohl (69)
- Pfeffer (116)
- Banane (65)
- Desserts (199)
- Rosine (62)
- Fleischgerichte (62)
- Snacks (76)
- Krank fühlen (120)
- Rezepte für saure Sahne (79)
- Joghurt (55)
- Orangen (74)
- Backen (302)
- Eier (225)
- Zitrone (102)
- Abendessen (296)
- Kuchen (117)
- Gemüse (122)
- Eiscreme (74)
- Rezepte mit Milch (118)
- Salate (209)
- Kekse (69)
- Frühstück (125)
- Sandwich (101)
- Trick (90)
- Sammlung von Rezepten (474)
- Es gibt häufige Allergene (382)
- Nur (382)
- Beeindruckendes Rezept (288)
- Warme Gerichte für das neue Jahr (128)
- Knoblauchsaison (127)
- Karottensaison (88)
- Kartoffelsaison (59)
- Rezept mit Video (71)
- In 30 Minuten (108)
- Grüne Jahreszeit (129)
- Enthält keine üblichen Allergene (96)
- Die Insel (87)
- Kalorienarm (105)
- Tomatensaison (65)
- Snack (58)
- Um
- Kontakt
Gesalzener Fisch mit Jakobsmuscheln und Wasabi-Sauce

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Den Fisch verarbeiten, in Filets schneiden und zusammen mit den Jakobsmuscheln in einer heißen Pfanne in Pflanzenöl 1 Minute braten. von jeder Seite. Chicoréeblätter in Streifen schneiden und ebenfalls leicht anbraten. Die Bohnen blanchieren. Für die Sauce Fischbrühe, Thunfischspäne, Wasabi, Salz zur Sahne geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren auf mittlere Dichte bringen. Fügen Sie unmittelbar vor dem Anrichten des Gerichts Kaviar hinzu. Chicorée, Fisch und Jakobsmuscheln auf einem Servierteller anrichten. Mit Sauce beträufeln, mit Bohnen und Kaviar garnieren. GASTRONOMIE-TIPP Damit die Jakobsmuscheln weich und saftig bleiben, müssen sie sehr schnell in heißem Öl gebraten werden, wobei der Kern leicht roh bleibt.
Zutaten
Bewertungen: 0
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Eigene Rezension verfassen
Ähnliche Rezepte

Pfannkuchen mit Morcheln von Ilya Zakharov
Möchten Sie Ihre Gäste mit Pfannkuchen überraschen? Kochen Sie sie mit einem Augenzwinkern und .... Morcheln

Gesalzener Fisch mit Jakobsmuscheln und Wasabi-Sauce

Pfannkuchen mit Morcheln von Ilya Zakharov
Möchten Sie Ihre Gäste mit Pfannkuchen überraschen? Kochen Sie sie mit einem Augenzwinkern und .... Morcheln
