Kaninchenkeule mit Gemüsesauté
Gericht aus dem Hauptmenü des Cafés Kompot
Wie man kocht Kaninchenkeule mit Gemüsesauté
Schritt 1
Die Kaninchenkeule mit Salz, Pfeffer und Butter reiben und mit Thymianzweigen 1-1,5 marinieren lassen.
Schritt 2
Braten Sie das Bein in Butter in einer Pfanne an. Gießen Sie Milch und Sahne und machen Sie ein langsames Feuer unter dem Deckel, um etwa eine Stunde zu schmachten, am Ende fügen Sie Senf und Salz hinzu.
Schritt 3
Gehacktes Gemüse separat in einer Pfanne mit einem Würfel in Butter anbraten: Aubergine, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Karotten.
Schritt 4
Kaninchenkeule auf einen Teller legen, Gemüse daneben anbraten und mit Basilikumzweig garnieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.