Eistee

Cookinero 4 Okt 2025

Der Geburtsort des Eistees sind die USA. Dort wurde die unglaubliche durstlöschende Wirkung dieses Tees entdeckt. In Russland ist dieses Getränk nicht weniger beliebt. Dies ist insbesondere in der warmen Jahreszeit relevant. Kalter Tee erfrischt, stärkt und hilft dem Körper, munter zu werden.

Wie man kocht Eistee

Schritt 1

Eistee

Die Zitrone in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Eistee

Geben Sie Zitrone und Minze auf den Boden der Teekanne. Tee dazugeben und alles mit kochendem Wasser übergießen.

Schritt 3

Eistee

Sobald der Tee fertig aufgebrüht ist, geben Sie Eis in die Teekanne.

Eistee - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Absolut! Während Schwarztee traditionell ist, können Sie problemlos grünen Tee, weißen Tee oder sogar Kräutertee wie Rooibos verwenden. Beachten Sie nur, dass die Ziehzeiten bei verschiedenen Teesorten leicht variieren können.
Ihr frisch gebrühter Eistee schmeckt am besten, wenn er innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt wird und in einem verschlossenen Krug oder Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird. Der Geschmack von Minze und Zitrone lässt danach nach.
Für das beste Ergebnis geben Sie Süßungsmittel wie Zuckersirup, Honig oder Agavendicksaft direkt nach dem Brühen in den heißen Tee, damit es sich vollständig auflöst. So können Sie ihn nach Geschmack süßen, bevor Sie das Eis hinzufügen.
Ja, dieses Rezept lässt sich problemlos vergrößern. Verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach alle Zutaten. Verwenden Sie einen sehr großen Topf oder Krug zum Brühen, und Sie müssen vielleicht mehr Eis hinzufügen, um ihn ausreichend abzukühlen.
Ja, dieses Rezept ist von Natur aus vegan und glutenfrei, da es nur Tee, Zitrone, Minze und Wasser enthält. Überprüfen Sie bei schweren Allergien immer die Verpackung Ihrer spezifischen Teemarke.
Ja, Trübungen können manchmal auftreten, wenn Eistee schnell abkühlt, aufgrund natürlicher Verbindungen im Tee. Er ist völlig unbedenklich zu trinken und beeinträchtigt den Geschmack nicht. Für einen klareren Tee lassen Sie ihn erst auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn kühlstellen.

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