Kompott aus Erdbeeren und Johannisbeeren

Beschreibung

Erdbeer-Johannisbeer-Kompott ist ein echtes Geschenk, Grüße aus dem heißen Sommer. Idealerweise ist es natürlich besser, frisch gepflückte Beeren, Sommerhäuser, direkt vom Busch zu verwenden. Stimmen Sie zu, sie haben ein unübertroffenes Aroma und einen ausgeprägten Geschmack! Kompott aus ihnen erweist sich daher als einfach magisch, erfrischend mit einer angenehmen Säure, die jeder mag, der es probiert hat. Übrigens, wenn Sie sich an die Abbildung halten, können Sie die Zuckermenge gerne reduzieren, zumal die Langzeitlagerung des Getränks laut Rezept nicht vorgesehen ist. Es lohnt sich einfach, ein Kompott aus Erdbeeren und Johannisbeeren zuzubereiten und sofort zu trinken, zu genießen und aufrichtig davon zu träumen, "damit der Sommer nicht endet"!

Kochen

Schritt 1

Sirup für Erdbeer-Johannisbeer-Kompott zubereiten. Gießen Sie Zucker in einen Topf und füllen Sie ihn mit Trinkwasser auf. Auf mittlere Hitze stellen und unter Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen.

Schritt 2

Erdbeeren und Johannisbeeren vorbereiten. Erdbeeren sortieren, schälen, waschen und trocknen, auf einem Küchenpapier auslegen. Die Johannisbeeren sortieren und die Beeren von den Zweigen trennen. Waschen und Trocknen.

Schritt 3

Vorbereitete Beeren in eine Schüssel geben. Heißen Sirup darüber gießen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. 2 Minuten kochen. Den Deckel schließen und 15 Minuten auf dem Herd stehen lassen.

Schritt 4

Das Erdbeer-Johannisbeer-Kompott abkühlen lassen. In Gläser füllen, Beeren darüber verteilen. Es kann auf dem Tisch mit Eiswürfeln serviert werden.