Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Apfelrolle

Autor
Cookinero 29 Mär 2025
7640
Apfelrolle

Wenn Gäste vor der Tür stehen und es keine Leckereien gibt, können Sie eine Apfelrolle backen. Es ist nicht notwendig, den Teig separat im Ofen zu backen und ihn dann mit Füllung zu füllen. Alles wird gleichzeitig zubereitet. Das Rezept besteht aus einfachen Produkten, die in jedem Haushalt vorhanden sind. Die Rolle wird weich, zart und luftig.

Wie man kocht Apfelrolle

Schritt 1

Apfelrolle

Bereiten Sie die Füllung vor. Geriebene Äpfel mit Zucker, Zitronensaft und Zimt verrühren.

Schritt 2

Apfelrolle

Bereiten Sie den Teig vor. Das Mehl sieben. Eier und Zucker 10 Minuten mit einem Mixer schlagen. Mehl, Backpulver und Vanillezucker nach und nach hinzufügen. Gründlich mischen. Die Konsistenz des Teigs sollte der von dicker Sauerrahm ähneln.

Schritt 3

Apfelrolle

Die Rolle backen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Pflanzenöl einfetten. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig darauflegen und vorsichtig glatt streichen. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen. Nicht übertrocknen. Nach dem Backen den Kuchen mit der Füllung nach oben vorsichtig auf ein Handtuch legen und noch heiß zu einer Rolle aufrollen.

Apfelrolle - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Äpfel durch Birnen, Pfirsiche oder Beeren ersetzen. Passe Zucker und Gewürze nach Geschmack an.
Ersetze das normale Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achte darauf, dass auch das Backpulver glutenfrei ist.
Bewahre den Apfelrolle in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage auf.
Ja, wickle die abgekühlte Rolle fest in Frischhaltefolie und Alufolie ein und friere sie für bis zu 2 Monate ein. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen.
Probiere Leinsamen-Eier (1 EL gemahlene Leinsamen + 3 EL Wasser pro Ei) oder kommerzielle Ei-Ersatzprodukte.
Rolle sie, solange sie noch warm ist, und hilf mit einem sauberen Küchentuch nach, um sie sanft in Form zu bringen, ohne dass sie bricht.
Ja, du kannst den Zucker bis zur Hälfte reduzieren oder natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup verwenden.
Bestäube sie mit Puderzucker, beträufle sie mit Karamell oder serviere sie mit einer Kugel Vanilleeis.
Die Ränder sollten goldbraun sein und die Mitte sollte bei leichtem Druck leicht nachgeben.
Ja, teile den Teig und die Füllung in kleinere Portionen auf und reduziere die Backzeit auf 10-12 Minuten.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Eingelegte Gurken in einer Tüte
Gurken, Salzgurken, Russischer Imbiss, Frühstück,

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Gesamtbewertungen:

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Cookinero Cookinero
Wassermelonen-Tataki
Wassermelone, Schweizer Mangold, Karamell, Ponzu-Sauce, Ponzu,

Wassermelonen-Tataki

Gesamtbewertungen:

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Cookinero Cookinero
Tannenzapfen Marmelade
Marmelade, Kiefernzapfen, Kegel Marmelade,

Tannenzapfen Marmelade

Gesamtbewertungen:

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Cookinero Cookinero
Gelee in Wassermelone
Wein, Obst, Wassermelone, Gelatine,

Gelee in Wassermelone

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Borschtsch mit Kartoffeln, Borschtsch mit Ei, Lauchsuppen, Borschtsch mit Sauerampfer, Suppen mit Hähnchenbrust,

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Gesamtbewertungen:

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Karasi, Ein Picknick,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Minzmarmelade
Sammlung von Rezepten, Enthält keine üblichen Allergene, Marmelade, Grüne Jahreszeit, Desserts,

Minzmarmelade

Gesamtbewertungen:

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Cookinero Cookinero
Hühnerherzen in Sahnesauce
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Es gibt häufige Allergene, Nur, Beeindruckendes Rezept,

Hühnerherzen in Sahnesauce

Gesamtbewertungen:

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze