français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Crème de champignons au four
Comment cuisiner Crème de champignons au four
Étape 1
Verser la crème dans une casserole, ajouter les champignons, une pincée de sel et des grains de poivre. Porter presque à ébullition, retirer du feu, fermer le couvercle et laisser infuser 30 minutes.
Étape 2
Préchauffer le four à 150°C. Le fond d'une forme rectangulaire, dans lequel tous les moules à crème iront, recouvrir d'une double couche de serviettes en papier.
Étape 3
Au fouet, mélanger les jaunes avec le fromage râpé. Faire chauffer la crème aromatisée et la passer dans le bol avec les jaunes en remuant constamment les jaunes avec un fouet. Versez le mélange dans des moules en terre cuite ou en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le plat préparé. Versez de l'eau bouillante dans le moule jusqu'aux 2/3 de la hauteur des moules. Couvrir le moule avec du papier sulfurisé et du papier d'aluminium. Mettre au four et cuire 40 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit ferme. Retirer les moules de l'eau, laisser refroidir à température ambiante. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 4
Avant de servir, coupez les champignons en fines lamelles. Faites chauffer le beurre dans une poêle, ajoutez les champignons, saupoudrez de sucre et faites revenir rapidement à feu vif. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Étaler sur la crème froide, saupoudrer de persil finement haché et servir aussitôt.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Confiture de groseille et banane
Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.
Gelée de cerises
Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u
