Gebackene Pilzcreme

Cookinero 13 Nov 2022

Wie man kocht Gebackene Pilzcreme

Schritt 1

Gießen Sie die Sahne in einen Topf, fügen Sie Pilze, eine Prise Salz und Pfefferkörner hinzu. Fast zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Deckel schließen und 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Ofen auf 150°C vorheizen. Der Boden einer rechteckigen Form, in die alle Formen mit Sahne passen, mit einer doppelten Schicht Papiertücher abdecken.

Schritt 3

Mit einem Schneebesen das Eigelb mit geriebenem Käse mischen. Die aromatisierte Sahne erhitzen und in die Schüssel mit dem Eigelb abseihen, dabei das Eigelb ständig mit einem Schneebesen umrühren. Die Mischung in hitzebeständige Steingut- oder Glasformen gießen und in die vorbereitete Form geben. Gießen Sie kochendes Wasser auf 2/3 der Höhe der Formen in die Form. Decken Sie die Pfanne mit Backpapier und Folie ab. In den Ofen stellen und 40 Minuten backen, oder bis die Creme fest ist. Formen aus dem Wasser nehmen, auf Raumtemperatur abkühlen. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 4

Vor dem Servieren die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen, die Champignons dazugeben, mit Zucker bestreuen und bei starker Hitze schnell anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf kalter Sahne verteilen, mit fein gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze