Figues au four à la feta

Cookinero 5 janvier 2023

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Les figues sont connues sous de nombreux noms - figue, figue, figue. Il vient en noir et vert. Les figues fraîches sont utilisées pour faire des compotes, des confitures et des garnitures de tarte. Et les figues se marient bien avec différents types de fromages et de fromages.

Comment cuisiner Figues au four à la feta

Étape 1

Lavez les figues, séchez-les. Coupez les sommets avec un couteau, grattez délicatement la pulpe avec une cuillère à café, en laissant une couche de pulpe sur les parois. Faire revenir légèrement les amandes dans une poêle sans matière grasse. Refroidir, hacher grossièrement. Préchauffer le four à 210ºС. Écraser la moitié de la feta à la fourchette. Mélanger avec de la pulpe de figue, 12 feuilles de romarin concassées et des amandes. Poivrez les figues de l'intérieur, remplissez avec le mélange préparé. Placer les figues farcies sur une plaque à pâtisserie graissée. Déposer un morceau de feta sur chaque figue. Arrosez les figues avec le reste d'huile, poivrez, recouvrez de chapeaux coupés. Disposer les brins de romarin sur une plaque à pâtisserie. Placez une plaque à pâtisserie avec des figues dans le four et faites cuire environ 15 minutes, selon la taille et la maturité des fruits. Versez périodiquement le jus de la casserole. Enlever du four et servir immédiatement.