Cookinero | Recetas de cocina

Se acerca el Año Nuevo y es hora de pensar en cómo le gustaría complacerse a sí mismo y a sus seres queridos en una noche festiva. El salmón salado con eneldo decorará cualquier mesa de Año Nuevo.

La auténtica paella española se cocina al fuego, con pescados y mariscos frescos de excelente calidad. Lamentablemente, en nuestras condiciones, este tipo de productos no están disponibles, por lo que utilizamos congelados y preblanqueados. También s

Tales bellezas, con apetitosas grietas en la superficie: ¡favoritos en mi colección de pasteles! ¡Muy fácil de preparar, y el sabor conquistará a cualquier adicto al chocolate! Sabor... mmm, increíblemente chocolatoso!

Esta ensalada se puede servir como aperitivo o como guarnición de carnes, pavos y pollos a la parrilla o guisados. Es especialmente bueno con cerdo frito.

Ni una sola Navidad en Europa y América está completa sin un pavo, y cada año todas las publicaciones culinarias discuten las complejidades de cocinar esta ave. Para nosotros el pavo es un producto que no nos resulta tan familiar.

Este plato complacerá incluso a aquellos que no entienden el sabor de la berenjena y el calabacín. Mi mamá es una de esas. Después de probarlo, cambié radicalmente de opinión)

Propongo diversificar sus cenas familiares de invierno con una sopa tan deliciosa y abundante. Su textura cremosa y su sabor suave se complementan bien con un jamón crujiente, que se puede sustituir por tocino.