Sopa de camarones

Cookinero 2 abr. 2025

Una gran idea para un almuerzo inusual: sopa cremosa de camarones con inspiración asiática. Te saciará, añadirá variedad a tu dieta habitual y te traerá placer con su sabor brillante y cremoso. Además, el plato es saludable y bajo en calorías. Los camarones contienen mucho yodo, ácidos grasos y antioxidantes, vitaminas B, vitamina A, selenio, cobre, hierro, fósforo, sodio e incluso zinc. Pero lo más importante es que está muy rico. En lugar de crema, puedes usar leche de coco: esto hará que la sopa recuerde aún más a un plato asiático.

Cómo cocinar Sopa de camarones

Paso 1

sopa de camarones

Cortar la cebolla en mitades y rallar la zanahoria con un rallador grueso.

Paso 2

sopa de camarones

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento.

Paso 3

sopa de camarones

Agregue la cebolla y la zanahoria y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas.

Paso 4

sopa de camarones

Coloque la mezcla frita en una cacerola, agregue sal y pimienta al gusto.

Paso 5

sopa de camarones

Añade 2 litros de agua y cocina a fuego lento.

Paso 6

sopa de camarones

Para un sabor y aroma más intenso de la sopa, utilice caldo de verduras en lugar de agua.

Paso 7

sopa de camarones

Añade la nata, remueve y deja hervir.

Paso 8

sopa de camarones

Añade los camarones a la sopa, calienta la sopa durante otros 3-4 minutos y retira del fuego.

Sopa de camarones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el aceite de oliva es un buen sustituto de la mantequilla y le da un sabor ligero y herbal a la sopa.
Sustituye los camarones por vegetales robustos como champiñones o tofu y usa caldo vegetal para una versión vegetariana sabrosa.
¡Claro que sí! Descongela los camarones durante la noche en la nevera o bajo agua fría antes de añadirlos a la sopa.
Guárdala en un recipiente hermético hasta 3 días—recalienta suavemente para evitar cocer demasiado los camarones.
Sí, pero omite la crema y los camarones antes de congelar. Añádelos al recalentar para una mejor textura.
Pan crujiente, una ensalada fresca o arroz al vapor son acompañamientos perfectos para una comida balanceada.
Añade una pizca de hojuelas de chile rojo, cayena o jalapeños picados al sofreír las cebollas.
Sí, la leche de coco le da un toque ligeramente dulce y tropical manteniendo la cremosidad.
Reduce los ingredientes a la mitad—usa 1 litro de agua y ajusta las especias y camarones proporcionalmente.
¡Sí! Cocina la mezcla de cebolla y zanahoria con el caldo con antelación, y añade los camarones y crema justo antes de servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Categorías Menú Recetas
Arriba