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Galletas de cacao caseras
Las galletas caseras tienen muchas ventajas sobre los productos horneados comprados: conoces la composición exacta, puedes modificarla y controlar los aditivos. Las galletas de cacao tienen un delicado aroma a chocolate, una textura desmenuzable y un sabor increíble. Si lo deseas, puedes añadir a la receta otras especias favoritas: por ejemplo, canela o azafrán.
Cómo cocinar Galletas de cacao caseras
Paso 1
Tamice la harina en un recipiente hondo.
Paso 2
Añade el cacao a la harina.
Paso 3
Añade azúcar.
Paso 4
Añade polvo de hornear a los ingredientes secos.
Paso 5
Corta la mantequilla en trozos y añádela a los ingredientes secos.
Paso 6
Batir los huevos de gallina en un recipiente aparte con un batidor.
Paso 7
Frote los ingredientes secos con mantequilla hasta formar migajas.
Paso 8
Vierta los huevos batidos en los ingredientes secos.
Paso 9
Amasar una masa espesa y dejarla reposar en el frigorífico durante una hora.
Paso 10
Divida la masa en galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Paso 11
Hornee las galletas durante 8-10 minutos hasta que estén listas.
Paso 12
Deje que las galletas se enfríen un poco y sirva. ¡Buen provecho!
Galletas de cacao caseras - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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