Tintura de granada

Cookinero 2 abril 2025

0

Una granada contiene de 400 a 900 semillas, cubiertas de pulpa jugosa de sabor agridulce. Dos frutas son suficientes para preparar una deliciosa bebida de aguardiente. La tintura de granada quedará aún más deliciosa si le añades un poco de cítrico. La naranja diluirá la acidez y añadirá frescura a la bebida. La preparación de la tintura solo tomará 30 minutos y se necesitarán otros 20 días para que esté lista.

Cómo cocinar Tintura de granada

Paso 1

Preparar la base para la tintura. Vierta la granada pelada en un tarro de tres litros. Corta la naranja en varios trozos y añádela a la granada. Añade azúcar aquí también. Remover.

Paso 2

Hacer una tintura. Vierta el licor de luna sobre la mezcla de frutas y azúcar. Vierta lentamente, en un chorro moderado. Cubrir con una tapa y agitar bien. Colóquelo en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 20 días.

Paso 3

Colar la tintura de granada. Después de 20 días, retira la bebida y agítala. Abra la tapa y cuele. Teniendo en cuenta que la pulpa de naranja quedará empapada, haz al menos 3 capas de gasa, o cuélala con algodón.