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Ensalada con jamón y champiñones

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Cookinero 2 abr. 2025
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Ensalada con jamón y champiñones

La ensalada de jamón y champiñones es una gran fuente de grasas y proteínas saludables. La ensalada es ligera y nutritiva. Decorará tu dieta diaria y también quedará genial en la mesa festiva. Será de interés tanto para adultos como para niños. ¡La ensalada es muy fácil y rápida de preparar y queda riquísima! Consiste en ingredientes sencillos. Puedes aumentar los beneficios aderezando la ensalada con crema agria en lugar de mayonesa.

Cómo cocinar Ensalada con jamón y champiñones

Paso 1

Ensalada con jamón y champiñones

Cortar los champiñones en cubos pequeños.

Paso 2

Ensalada con jamón y champiñones

Rallar el queso con un rallador grueso.

Paso 3

Ensalada con jamón y champiñones

Cortar el jamón en cubitos pequeños.

Paso 4

Ensalada con jamón y champiñones

Cortar los huevos en cubitos.

Paso 5

Ensalada con jamón y champiñones

Calienta una sartén con aceite vegetal a fuego medio, agrega los champiñones y fríelos hasta que estén medio cocidos y ligeramente dorados.

Paso 6

Ensalada con jamón y champiñones

Coloque el jamón y los champiñones en un recipiente hondo.

Paso 7

Ensalada con jamón y champiñones

Luego agregue los huevos, los crutones y la mayonesa y mezcle. ¡La ensalada está lista!

Ensalada con jamón y champiñones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El pavo, pollo o incluso tocino crujiente son buenos sustitutos del jamón en esta ensalada.
Guarda la ensalada en un recipiente hermético hasta por 2 días. Añade los crotones justo antes de servir para que se mantengan crujientes.
¡Claro que sí! Omite el jamón y añade más champiñones, garbanzos asados o aguacate para una versión vegetariana.
Sí, el yogur griego, la crema agria o un aderezo ligero de vinagreta son buenas alternativas a la mayonesa.
Reemplaza los crotones con nueces o semillas tostadas para una textura crujiente baja en carbohidratos.
No se recomienda congelarla, ya que los ingredientes frescos (como los huevos y la mayonesa) no se descongelarán bien.
Sírvela fría sobre una cama de hojas frescas, con pan tostado o como acompañamiento de carnes asadas.
Sí, los crotones preenvasados funcionan bien—solo agrégalos justo antes de servir para que se mantengan crujientes.
Dobla o triplica todos los ingredientes, pero mezcla la ensalada en lotes para asegurar una distribución uniforme de los sabores.

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