La ensalada de jamón y champiñones es una gran fuente de grasas y proteínas saludables. La ensalada es ligera y nutritiva. Decorará tu dieta diaria y también quedará genial en la mesa festiva. Será de interés tanto para adultos como para niños. ¡La ensalada es muy fácil y rápida de preparar y queda riquísima! Consiste en ingredientes sencillos. Puedes aumentar los beneficios aderezando la ensalada con crema agria en lugar de mayonesa.
Paso 1
Cortar los champiñones en cubos pequeños.
Paso 2
Rallar el queso con un rallador grueso.
Paso 3
Cortar el jamón en cubitos pequeños.
Paso 4
Cortar los huevos en cubitos.
Paso 5
Calienta una sartén con aceite vegetal a fuego medio, agrega los champiñones y fríelos hasta que estén medio cocidos y ligeramente dorados.
Paso 6
Coloque el jamón y los champiñones en un recipiente hondo.
Paso 7
Luego agregue los huevos, los crutones y la mayonesa y mezcle. ¡La ensalada está lista!
