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Perdiz estofada con lentejas

Dicen que es incurable. Por ejemplo, si alguien es adicto a la caza, entonces no lo afectarán los argumentos de amigos, parientes y la razón. El amor por los platos de carne salvaje también es una especie de droga.

Sopa de pollo con cítricos

Sopa de caldo de pollo con verduras y jugo de toronja

Impresora con setas de otoño

"Printanière" en francés significa "primavera", pero este plato se puede preparar en cualquier estación, reemplazando los champiñones silvestres con champiñones y verduras frescas, congeladas o enlatadas.

Dulces orientales: dedos de baklava

Conozco Oriente de primera mano: en un momento me dejé llevar por la magia de la caligrafía, la escritura árabe y la sutileza de la poesía oriental, sin prisas y al mismo tiempo dirigida a la cognición. De la filosofía oriental se pasa rápidamente al

Ron-baba en kéfir

El kéfir es un ingrediente inusual para el ron baba. Pero gracias a él, el ron-baba resultará aún más tierno. Y reemplazamos el glaseado blanco habitual con chocolate, para variar.

Pata de conejo con salteado de verduras

Plato del menú principal del café Kompot

Rollo de pavo
Espinaca Ruleta Pavo

Rollo de pavo

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El pollo y el pavo son muy aficionados a todo tipo de verduras y frutos secos. Por lo tanto, a la carne picada se le puede añadir tomillo fresco o menta, nueces picadas o cacahuetes.

Paté de verduras

La mitad del verano es la temporada de las judías verdes jóvenes. Las vainas largas y planas con piel de "terciopelo" decorarán cualquier ensalada, guiso o guiso de verduras. Y los frijoles guisados en leche o crema agria complementarán per


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