Tiramisú con galletas de azúcar

Cookinero 5 may. 2025

La patria del tiramisú es Italia. Del italiano, “tiramisú” significa “levántame”, lo que debe entenderse como una sensación de elevación emocional, emociones mágicas que se sienten con un pequeño trozo. Un postre delicado, con sabor a café, que se derrite en la boca y aporta un placer gastronómico total. ¿No sabes cómo complacer a tu familia y seres queridos? Haz tiramisú, no puedes equivocarte. El postre es muy fácil de preparar, ya que su base son galletas. Las galletas de azúcar están empapadas en una crema delicada, y debido a esto el postre resulta tan tierno y aireado.

Cómo cocinar Tiramisú con galletas de azúcar

Paso 1

Tiramisú con galletas de azúcar

Batir la crema hasta que se formen picos firmes. Añade poco a poco el azúcar glas batiendo constantemente.

Paso 2

Tiramisú con galletas de azúcar

En un bol, mezcle el mascarpone y la crema batida hasta que quede suave.

Paso 3

Tiramisú con galletas de azúcar

Prepara el molde de tiramisú. Sumerja las galletas en el café por ambos lados durante 2 segundos y colóquelas en una capa uniforme en la sartén.

Paso 4

Tiramisú con galletas de azúcar

Coloque una capa de crema encima de la capa de galleta. Continúa haciendo capas hasta que se acabe la crema.

Paso 5

Tiramisú con galletas de azúcar

Alise la capa superior de crema y decore con cacao en polvo.

Paso 6

Tiramisú con galletas de azúcar

Coloque el postre en el refrigerador durante 4 horas.

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