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Cazuela de requesón y plátano

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Cookinero 5 may. 2025
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Cazuela de requesón y plátano

Esta tierna y aireada cazuela de requesón y plátano es un desayuno maravilloso para toda la familia. Sencilla y fácil de preparar, esta cazuela hará las delicias de grandes y pequeños. Tiene una base muy útil: el requesón. Este producto lácteo es famoso por su contenido de sustancias útiles. El plátano es una fruta conocida y querida que contiene muchos carbohidratos complejos, proteínas y fibra.

Cómo cocinar Cazuela de requesón y plátano

Paso 1

Cazuela de requesón y plátano

Tome un recipiente hondo, rompa los huevos de gallina en él, agregue la harina, el requesón, el azúcar y el plátano picado.

Paso 2

Cazuela de requesón y plátano

Triturar todo y mezclar hasta que quede suave.

Paso 3

Cazuela de requesón y plátano

Tome moldes para hornear y rellénelos con masa cuajada.

Paso 4

Cazuela de requesón y plátano

Coloque la fuente para hornear en un horno precalentado a 180 °C durante 20-30 minutos hasta que esté dorada. Luego sacamos la cazuela y la dejamos enfriar un poco.

Cazuela de requesón y plátano - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, se puede sustituir el requesón con queso ricotta o yogur griego, aunque la textura y el sabor pueden variar ligeramente.
Sustituye la harina común por una mezcla de harina sin gluten o harina de almendras para una versión sin gluten de esta cazuela.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Calienta en el horno o microondas antes de servir.
¡Claro que sí! Los arándanos, fresas o manzanas son excelentes agregados. Solo córtalos en trozos pequeños y mézclalos con la masa.
Reduce la cantidad de azúcar o utiliza un endulzante natural como miel o jarabe de arce con moderación.
Sí, se puede congelar hasta por 3 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche y recalienta antes de servir.
Sirve caliente con un chorrito de miel, una cucharada de yogur o frutas frescas para agregar más sabor y textura.
Sí, pero descongélalas y escúrrelas primero para evitar exceso de humedad en la cazuela.

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