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Manti con carne y col china

Descripción
Este plato tiene su propia festividad, que se celebra el 25 de noviembre. Los manti jugosos, abundantes y deliciosos se preparan con trébol, ajo silvestre, membrillo, repollo e incluso pilaf. Incluso existen las llamadas mantis “ratón”. Pero no se alarmen: recibieron su nombre no por su dudoso contenido, sino por su tamaño miniatura.Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1

Vierta el agua sobre la harina tamizada y añada la sal. Mezcla la masa primero con un tenedor y luego con las manos. Espolvorear la mesa con harina y transferir la masa. Amasar la masa hasta que quede suave.
Paso 2

Forma una bola con la masa y colócala en un bol. Cubrir con film transparente y refrigerar por una hora.
Paso 3

Para el relleno, mezcle la carne picada con la cebolla, las patatas y el repollo. Añade la salsa de tomate y mezcla bien.
Paso 4

Forme una salchicha con la masa y divídala en partes iguales. Extiende la masa hasta obtener una capa fina (de unos 2 mm de grosor). Coloque una cucharada de relleno en el centro de cada pan plano. Hacer manti.
Paso 5

Cocine el manti en agua hirviendo durante unos 10 minutos.
Ingredientes
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Cena con patatas Manti con patatas Colección de recetas Receta con vídeo Platos calientes para año nuevo Manti Temporada de patatas Temporada verde Cena Hay alérgenos comunes Justo Platos principales de harina Platos de carne Segundos platosReseñas: 0
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