Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Manti con carne y col china

Autor
Cookinero 15 mar. 2025
6210
Manti con carne y col china

Este plato tiene su propia festividad, que se celebra el 25 de noviembre. Los manti jugosos, abundantes y deliciosos se preparan con trébol, ajo silvestre, membrillo, repollo e incluso pilaf. Incluso existen las llamadas mantis “ratón”. Pero no se alarmen: recibieron su nombre no por su dudoso contenido, sino por su tamaño miniatura.

Cómo cocinar Manti con carne y col china

Paso 1

Manti con carne y col china

Vierta el agua sobre la harina tamizada y añada la sal. Mezcla la masa primero con un tenedor y luego con las manos. Espolvorear la mesa con harina y transferir la masa. Amasar la masa hasta que quede suave.

Paso 2

Manti con carne y col china

Forma una bola con la masa y colócala en un bol. Cubrir con film transparente y refrigerar por una hora.

Paso 3

Manti con carne y col china

Para el relleno, mezcle la carne picada con la cebolla, las patatas y el repollo. Añade la salsa de tomate y mezcla bien.

Paso 4

Manti con carne y col china

Forme una salchicha con la masa y divídala en partes iguales. Extiende la masa hasta obtener una capa fina (de unos 2 mm de grosor). Coloque una cucharada de relleno en el centro de cada pan plano. Hacer manti.

Paso 5

Manti con carne y col china

Cocine el manti en agua hirviendo durante unos 10 minutos.

Manti con carne y col china - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar carne molida de pollo, pavo o incluso alternativas vegetales para variar el sabor o por preferencias dietéticas.
Reemplaza la carne molida con lentejas machacadas, tofu o más vegetales como champiñones para un relleno vegetariano sustancioso.
Sí, coloca los manti crudos en una bandeja para congelarlos separados, luego guárdalos en una bolsa. Cocínalos congelados, añadiendo unos minutos extra al tiempo de hervor.
Cocínalos al vapor o calienta suavemente en el microondas con un papel húmedo para mantenerlos jugosos. Evita hervirlos de nuevo para que no se pongan blandos.
Lo ideal es un grosor de unos 2 mm: lo suficientemente fina para cocinarse rápido pero firme para aguantar el relleno sin romperse.
Sí, pero usa una mezcla sin gluten 1:1 con goma xantana para dar elasticidad. La textura puede variar un poco.
Sírvelos con yogur, salsa de ajo o un hilo de mantequilla derretida con pimentón. Una ensalada fresca es un buen acompañamiento.
Guárdalos refrigerados hasta 2 días en una bandeja enharinada y cubiertos con film para que no se sequen.
¡Claro! Zanahoria rallada, calabacín o espinaca funcionan bien. Solo asegúrate de exprimir el exceso de agua para evitar que la masa se humedezca.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Papas fritas al microondas
Colección de recetas, Papas fritas, Platos para microondas, Platos de patata, Cena,

Papas fritas al microondas

Total de reseñas:

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Cookinero Cookinero
Piernas de pollo empanizadas
Colección de recetas, Receta con vídeo, Platos calientes para año nuevo, Cena, La isla,

Piernas de pollo empanizadas

Total de reseñas:

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Muslo de pato a la plancha con frutas
Fuego, Parrilla, Pierna de pato, Salsa unagi,

Muslo de pato a la plancha con frutas

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba