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Grechanniki en salsa de crema agria
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Cómo cocinar Grechanniki en salsa de crema agria
Paso 1
Picar finamente la cebolla y el ajo.
Paso 2
Coloque la carne picada y el trigo sarraceno en un recipiente hondo.
Paso 3
Mezclar la carne picada y el trigo sarraceno.
Paso 4
Forme pequeñas hamburguesas redondas de trigo sarraceno, colóquelas en una fuente para horno y hornéelas durante 20 minutos.
Paso 5
Coloque la mantequilla, la cebolla picada y el ajo en una sartén caliente.
Paso 6
Sofreír la cebolla y el ajo durante 3-5 minutos.
Paso 7
Añade la harina tamizada a la cebolla y al ajo.
Paso 8
Vierta agua hervida tibia en la sartén.
Paso 9
Añade crema agria a la salsa.
Paso 10
Remueve la salsa y deja cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos.
Paso 11
Sacar los panqueques de trigo sarraceno del horno.
Paso 12
Sirva los grechaniki calientes con salsa de crema agria, cebollas verdes y tomate finamente picado.
Grechanniki en salsa de crema agria - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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