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Ensalada de hígado de bacalao y pepino
Jugo de granada
Filete de pollo al horno
Sopa de col con setas secas
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Sopa de chucrut con pollo
Temporada de patatas Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Descubre nuestra sección de "Temporada de la Patata", una fuente inagotable de recetas exquisitas, consejos culinarios y conocimiento profundo sobre las distintas variedades de este tesoro de la tierra. Desde el puré de patatas más tradicional hasta las ensaladas más innovadoras, inspírate para crear platos memorables. Asadas, horneadas o fritas, revela la asombrosa versatilidad de este humilde vegetal. Aprende a identificar la temporada alta de las patatas y a elegir las piezas más frescas para obtener un sabor y una textura inigualables.
Ensalada de mimosa con salmón rosado y queso
"Mimosa" es una ensalada festiva que se inventó en la Unión Soviética. Su preparación no requiere habilidades especiales. Según la receta clásica de “Mimosa” con salmón rosado y queso, es necesario poner en capas pescado enlatado, huevos co
Salmón ligeramente salado en casa
El salmón es un pescado graso que contiene una gran cantidad de vitaminas (por ejemplo, casi toda la lista del grupo B), así como fósforo, potasio, yodo y Omega-3. Su uso regular fortalece los vasos sanguíneos y el corazón, mantiene la salud de la gl
Sopa de queso con camarones
La sopa de queso con camarones es rica por su consistencia tierna y rica, su aroma a queso y sus notas de frescura de verduras y cebollas jugosas. El plato caliente perfecto para tu mesa. Una sopa abundante, baja en calorías, con una base ligera de v
Panqueques de papa dietéticos
Una dieta no es motivo para renunciar a tu plato favorito. ¡Aunque esté hecho de patatas! Existe una receta sencilla para hacer panqueques de papa dietéticos. Un plato clásico bielorruso se puede cocinar sin aceite en el horno: ¡adiós calorías! 20 mi
Pollo con patatas en mayonesa
No hay nada que combine mejor que el pollo y las patatas. Con estos productos sencillos y siempre disponibles puedes preparar tanto una cena familiar habitual como una mesa festiva. El pollo al horno con patatas y mayonesa bajo una costra de queso cr
Sopa de puré de verduras
De acuerdo, la frase “sopa de verduras” suena común y no provoca un deseo ardiente de comerla lo antes posible. ¡Pero la frase “sopa crema de verduras” es un asunto completamente diferente! A pesar de que los componentes principales de esta sopa son
Sopa de codillo
La sopa de nudillos es rica y abundante. Este plato puede alimentar fácilmente a un grupo grande de hombres. El codillo de cerdo bien cocinado resulta tierno y apetitoso. Al mismo tiempo, es más barato que la carne y, debido a sus propiedades gelific
Empanadas de patata con salchicha
Las empanadas de papa, rojizas, con una corteza crujiente y un puré de papas suave en el interior, se pueden servir con una ensalada verde o una guarnición de verduras o como plato aparte, por ejemplo, con salsa de champiñones.
Lengua de res con puré de patatas
Una tierna almohada de puré de patatas, sobre la que se colocan delicadamente trozos de lengua de res fritos. No sólo es hermoso sino también muy sabroso. Estamos acostumbrados al puré de patatas desde la infancia. Pero el puré de patatas al horno te
Sopa de champiñones y miel
Las setas de miel congeladas te permiten disfrutar del sabor y el aroma de la sopa de champiñones incluso en invierno. En la cocina tradicional rusa existen numerosas recetas con setas de miel y otros hongos congelados o secos. Pero la sopa con setas
Pescado y patatas fritas
El pescado y las patatas fritas son un plato popular de comida rápida británica. La receta original pide que el bacalao rebozado se fría y se sirva acompañado de patatas fritas. Es fácil hacer una versión ligera y saludable de comida callejera. Para
Sopa de pescado con cereales
La sopa con cereales es una forma rápida y sencilla de preparar un plato caliente y abundante para el almuerzo. La sopa de cereales se cocina con mijo. Pero, si se desea, el mijo se puede sustituir por otro cereal: arroz o trigo sarraceno. El mijo en
Borsch de Cuaresma
La Cuaresma no es momento de renunciar a las sopas ricas y saludables. Esta receta de borscht de Cuaresma te ayudará. Para esta sopa es importante elegir verduras frescas y de calidad. Si quieres que el borscht quede más abundante, añade un poco de f
Hamburguesa de patata
Las hamburguesas se consideran un alimento poco saludable. Principalmente por los bollos. Puedes hacer una hamburguesa de patata, donde en lugar de los habituales panecillos con sésamo habrá tortitas de patata. Tendrá menos calorías y no tendrás que
Azu con pepinillos
La carne azu con encurtidos resulta especialmente tierna y jugosa. La carne cocinada en un ambiente ácido se vuelve muy blanda: literalmente se desmorona en pequeñas fibras y se derrite en la boca. Según la receta clásica tártara, la carne de res se
Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel
Si quieres servir un pollo jugoso, tierno y aromático para el almuerzo o la cena, ¡esta receta es definitivamente para ti! La crema agria y la salsa de queso agregarán aún más ternura, y los champiñones y los tomates agregarán jugosidad. Este plato t
Puré de papas con leche
El puré de patatas es uno de los platos de acompañamiento más populares en Rusia. La versatilidad de este plato permite combinarlo con carnes, pescados, embutidos y verduras. La base de la receta del puré de patatas es leche y mantequilla. Le dan al
Guiso de frijoles
La sopa de frijoles es un plato caliente muy sabroso, abundante y saludable. La sopa de frijoles te calentará en un día de invierno y te llenará en el calor del verano. Para preparar la sopa necesitarás judías verdes. Lo bueno de este plato es que se
Solyanka de champiñones
La solyanka de setas gana popularidad en otoño, durante la temporada de setas, aunque se puede preparar durante todo el año. Es suficiente sustituir las setas silvestres por champiñones, que se pueden comprar en la tienda en cualquier momento. Esta s
Repollo guisado con patatas y pasta de tomate
El repollo guisado con patatas es un guiso de verduras sencillo que incluso un ama de casa principiante puede preparar. Lo principal es dejar cocer el plato a fuego lento durante un tiempo determinado y removerlo de vez en cuando. Las patatas con rep
Pato al horno con patatas
El pato al horno con patatas es un plato sabroso y nutritivo que decorará cualquier mesa. Existen muchas opciones para cocinar aves: el pato se puede hornear en papel de aluminio o en una manga, guisarlo o freírlo en una sartén. Una de las recetas má
Sopa crema de repollo
La sopa crema de col es un plato inusual e increíblemente nutritivo. Al comprar repollo blanco, en primer lugar, preste atención a la apariencia de la cabeza. Las hojas deben ser tiernas, con un color verde fresco. No demasiado espeso, esto indica qu
Sopa de pollo con fideos
Los fideos ganaron rápidamente popularidad mundial. Hubo varias razones para ello. En primer lugar, es fácil de preparar: hoy en día, los fideos generalmente se compran en la tienda, pero si quieres, puedes prepararlos fácilmente en casa. En segundo
Chuletas al vapor
A diferencia de otros métodos de cocción, el procesamiento al vapor conserva la máxima cantidad de vitaminas y microelementos en los productos. Si eliges filete de pollo picado para tus chuletas al vapor, no solo serán saludables, sino también bajas
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