Temporada de patatas Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre nuestra sección de "Temporada de la Patata", una fuente inagotable de recetas exquisitas, consejos culinarios y conocimiento profundo sobre las distintas variedades de este tesoro de la tierra. Desde el puré de patatas más tradicional hasta las ensaladas más innovadoras, inspírate para crear platos memorables. Asadas, horneadas o fritas, revela la asombrosa versatilidad de este humilde vegetal. Aprende a identificar la temporada alta de las patatas y a elegir las piezas más frescas para obtener un sabor y una textura inigualables.

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Bolas de patata fritas

Las albóndigas de patata son otra deliciosa receta de patata. Las bolas pueden ser tanto un aperitivo como un acompañamiento por sí solas. El puré de papas frito es delicioso con cualquier salsa, cualquier noche. ¿No sabes con qué sorprender a tus in

Lagman con fideos comprados en la tienda

¿Te encanta el lagman, pero no quieres preparar los fideos tú mismo? El lagman con fideos comprados en la tienda es una excelente solución para ahorrar tiempo. Los fideos Lagman se pueden comprar en cualquier tienda. También puedes utilizar cualquier

Costillas en un caldero

Costillas en caldero: una receta probada y muy exitosa. Las costillas de cerdo se cuecen en un caldero con verduras, lo que simplifica el proceso de cocción. Lo principal es vigilar el proceso de cocción para que la humedad del caldero no se evapore

Sopa de col con pasta de tomate

Hay muchas recetas para hacer sopa de repollo. Esta receta es perfecta para menús de Cuaresma y vegetarianos. La receta incluye repollo fresco, zanahorias, cebollas, ajo, pasta de tomate y hierbas.

Sopa de pescado con salmón

Ukha es uno de los platos más famosos de la cocina rusa. En esencia se trata de una rica decocción, donde el componente principal es el pescado. Puedes preparar sopa de pescado con pescado rojo, como en nuestra receta, o con perca, combatiente o luci

Cerdo asado con patatas

El primer cerdo asado apareció en el menú real en el siglo XVII. Y ya en el siglo XVIII, durante el reinado de Pedro I, este plato se convirtió casi en el principal de la mesa real. Hoy en día, este plato abundante y aromático, como antaño, decora cu

Ensalada clásica con champiñones

La combinación de champiñones y verduras fritas no sólo es muy sabrosa. pero también útil. Todos los ingredientes contenidos en este plato saturan el cuerpo humano con selenio, que tiene muchas propiedades beneficiosas. Esta ensalada quedará perfecta

Papas al horno con relleno

¡Una receta de papas dos veces horneadas rellenas de tocino, pimientos morrones y queso crema te ayudará a preparar la mesa festiva rápidamente! ¡El plato se ve muy lindo y es extremadamente fácil de preparar!

Shurpa de alce

Shurpa es un plato nacional oriental. Se prepara a partir de diferentes tipos de carne, incluida la de alce. Es similar a la carne de res, pero tiene un sabor más rico. La carne de alce debe prepararse adecuadamente, ya que tiene fibras grandes y, pa

Sopa crema de apio

La sopa de puré de apio es una receta que combina verduras y productos lácteos. La mezcla hace que las verduras de raíz queden más tiernas y desmenuzables. La sopa cremosa se hace puré usando una licuadora. Por su delicada consistencia se puede inclu

Puré de patatas con mantequilla

Un clásico de la fiesta rusa: puré de papas tierno y aireado con mantequilla. Al principio, los tubérculos de patata fueron traídos a Europa desde la soleada América del Sur durante los Grandes Descubrimientos Geográficos, y más tarde Pedro I trajo p

Verduras al horno con carne

¿Qué podría ser mejor que una deliciosa y abundante cena con tu familia? Especialmente si hay verduras al horno con carne en la mesa. Para preparar este plato sólo tienes que seguir esta receta. Necesitarás patatas, cebollas, zanahorias, puerros, sal

Tortitas de patata con champiñones

La combinación de productos favorita de todos, patatas y champiñones, se puede combinar en un solo plato preparando tortitas de patatas con champiñones. Añade champiñones a los clásicos panqueques de papa, hornéalos en el horno sin aceite y disfruta

Borsch sin repollo

Algunos de los principales ingredientes vegetales son el repollo y la remolacha. Sin embargo, si no te gusta el sabor del repollo en el borscht, puedes preparar este plato según nuestra receta. Para el caldo recomendamos el de res, puedes hacer el ca

Fideos de pollo

Los fideos de pollo con patatas son un plato europeo muy popular, que también gusta en Rusia. Esta sopa ya se ha convertido en un plato habitual en la cena de cualquier familia. Y todo porque se prepara de forma muy sencilla y con productos disponibl

Vinagreta con arenque

Si estás acostumbrado a que el arenque y la remolacha se combinen solo en la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel", hoy te espera otro descubrimiento con estos productos en la cima. Vinagreta con arenque! A diferencia del arenque bajo u

Papas Rellenas

¿Hervidos, guisados, fritos o en puré? Cuando se trata de platos de patatas, estas son las primeras opciones que nos vienen a la cabeza, ¡pero tú y yo sabemos que en realidad hay cientos de veces más! No enumeraremos todos estos cientos, de lo contra

Bolitas de patata y queso

Las bolas de patata y queso pueden ser tanto un tentempié con cerveza como una comida completa para los niños. La receta se basa en ingredientes sencillos: patatas y queso. Este plato es especialmente adecuado para niños que son más quisquillosos con

Ensalada con jamón y setas encurtidas con miel

Una ensalada sencilla, sabrosa y abundante que no requiere habilidades culinarias especiales ni ingredientes raros. Una excelente opción de ensalada tanto para las comidas diarias como para las festivas. Tiene un sabor suave y equilibrado al que los

Sopa de chucrut

Retrocedamos mentalmente el tiempo hasta el siglo IX. Luego los campesinos comenzaron a cultivar repollo, y este momento coincidió con la aparición del característico “espíritu del repollo”, que siempre estaba en la choza rusa. Esta sopa estaba en el

Vinagreta al horno

Según la receta clásica, las verduras para la vinagreta se hierven o se cuecen al vapor. Te invitamos a familiarizarte con la receta original de vinagreta al horno. La composición de la ensalada no cambia: remolacha, zanahoria, patatas. Pero si las h

Chuletas de ternera

Las jugosas chuletas de res son uno de los platos de carne favoritos tanto para adultos como para niños. La mayoría de las veces, las chuletas de ternera caseras se cocinan en una sartén con carne picada de ternera, con la adición de huevos y harina.

Cazuela de carne

La receta de la cazuela de carne picada nos llegó desde la lejana Gran Bretaña; Otro nombre para esta cazuela de carne es pastel de pastor. Dos capas de patatas y un relleno de ternera o cordero, un poco de romero y salsa, unos minutos en el horno y

Sopa cremosa de calabaza con caldo de pollo

Hoy prepararemos una brillante sopa de calabaza otoñal. Lo mejor es cocinar esta sopa en caldo de pollo. Esto lo hace aún más aromático y nutritivo. Esta receta de sopa también contiene crema, que le da a la sopa un sabor delicado. Añade un poco de c


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