Zanahoria

¿Anhelas recetas deliciosas y saludables con zanahoria? Sumérgete en nuestra extensa colección de platillos a base de zanahoria, desde sopas y ensaladas hasta platos principales y postres. Descubre la versatilidad y los beneficios nutricionales de esta vibrante hortaliza.

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Rollitos de col vegetal en salsa de zanahoria

Un plato del menú del café de cuaresma.

Waffles de zanahoria con peras

Con gofres dorados, muchos de nosotros nos conocimos por primera vez en los albores de una juventud nebulosa, con placer comiendo helado en una taza de gofres. Ahora hemos crecido y podemos hacer gofres por nuestra cuenta.

Pimientos rellenos de zanahoria y arroz

Los pimientos rellenos de zanahoria y arroz no necesitan presentación. ¡Es interesante que, por primera vez, la idea de cocinar pimientos rellenos vino a la mente de los habitantes de Nápoles hace varios siglos! Solo para el relleno no usaban arroz c

Paté de verduras

La mitad del verano es la temporada de las judías verdes jóvenes. Las vainas largas y planas con piel de "terciopelo" decorarán cualquier ensalada, guiso o guiso de verduras. Y los frijoles guisados en leche o crema agria complementarán per

Sopa de calabaza y pescado ahumado

Para esta sopa, es adecuado casi cualquier pescado ahumado en caliente no muy graso: bacalao, lucio, caballa. Utilizamos pescado blanco ahumado.

Borsch de Hetman

Hay al menos 25 recetas de borscht reconocidas oficialmente: Chernihiv, Hetman, Poltava; borscht verde, frío; con ciruelas pasas y frijoles... Y se puede comer borscht desde el amanecer hasta el anochecer, aunque muchos prefieren lo contrario.

Buñuelos de vegetal

Es imposible imaginar platos de calabacín sin panqueques. Tanto a los adultos como a los niños les gustan. Se sirven para el desayuno y el almuerzo. Y si las pones en una pila, las untas con requesón y las sirves con salsa pesto, obtienes un segundo

Repollo salteado con pimientos picantes

El chucrut y los chiles son un doble placer. Crujir y regocijarse!

Ragú de ternera con verduritas y albóndigas

Este plato sabrá aún mejor al día siguiente. Caliéntalo en el horno o en el microondas.

Asado de carne de soja casero

La carne de soya no solo no contiene colesterol, sino que también ayuda a reducir su nivel en la sangre. Por lo general, la carne de soya se remoja en agua, leche o vino seco, blanco o tinto, según la receta.


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